• Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021
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Lamole di Lamole Toskana Chianti Classico

Lamole di Lamole

Chianti Classico Lareale Riserva 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Lamole di Lamole Toskana Chianti Classico
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 produkte verbleibend
Bezeichnung DOCG Chianti Classico Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten Canaiolo Nero, Sangiovese
Reifung Im darauffolgenden Frühjahr wurde der Wein in 30-50 hl-Fässern gelagert, um mindestens zwei Jahre lang zu reifen, bevor er endgültig verschnitten und abgefüllt wurde.
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Beschreibung

Es handelt sich um eine Riserva, die die eigenartigsten und originellsten Aspekte des Lamolese-Gebiets in einer echten, wahrheitsgetreuen und gleichzeitig königlichen Interpretation voll zur Geltung bringen will. Der Name fasst seine Eigenschaften von maximaler Typizität, Spontaneität und Eleganz zusammen, dank eines sensorischen Profils, das auf aromatischer Artikulation, Vertikalität des Geschmacks und taktiler Nüchternheit beruht.

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2021

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 5

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Bouquet von Veilchen und Ginster sowie Aromen von roten Waldbeeren, ergänzt durch balsamische Noten von Harz und Unterholz.

Colore

Farbe

Intensives, leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Die geschmackliche Parabel entfaltet sich prägnant in einer Entwicklung, die eher dynamisch als muskulös ist, mit feinkörnigen Tanninen und einer tonischen Frische, die die drängende Entwicklung des Geschmacks und der Aromen von roten Früchten und Heilkräutern unterstützt.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Lamole di Lamole
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1974
  • Oenologe: Andrea Daldin
  • Flaschen produziert: 222.000
  • Hektar: 37
Tenuta di Lamole Lamole ist in der Gemeinde Greve in Chianti. Tenuta Lamole di Lamole hat eine Gesamtfläche von 141 Hektar und erstreckt sich über Wäldern, Weinbergen und Olivenhainen. Fünfzig Hektar Reben sind in Höhen von 350 bis 550 Metern gepflanzt, die meisten mit Südlage in einigen der aufregendsten Stätten in der Umgebung von Lamole.
Die alten Weingärten sind mit etwa 3,350 Reben pro Hektar bestellt, in den neueren Weingärten beträgt die Rebendichte etwa 5,150 pro Hektar. Unter anderem werden die folgenden Reberziehungssysteme für den Chianti angewendet: Kordon- Spalier-System und ein oder zwei experimentelle Weingärten mit Buscherziehung. Die Sorgfalt und das Augenmerk gelten im Weingarten und im Keller dem Geschmacks-, Geruchs- und Aromenprofil der Trauben und deswegen konzentriert man sich auf spezielle Kriterien.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Lamole di Lamole

Neben der klassischen Bistecca alla fiorentina passt dieser Riserva hervorragend zu einer Vielzahl von Fleischgerichten, vom Ofen bis zum Grill, von Schmorbraten bis zu Wildgerichten, die durch die überraschende Energie und den unterirdischen Geschmack des Weins noch verstärkt werden. Er hat keine Angst vor der aromatischen Vehemenz von Trüffeln, genauso wie er die von gereiften Käsesorten genießt.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten Canaiolo Nero, Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Lamole di Lamole
Herkunft Die Wiese, Die Massen
Klima Höhe: 470-655 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Galestro-Sandstein und toskanischer Macigno-Sandstein, mit Alberese-Einlagen.
Anbausystem Gespornter Kordon und Chianti-Schleife.
Pflanzen pro Hektar 3.300-5.200
Ernte Von den letzten Septembertagen bis über die Mitte des Oktobers hinaus.
Weinbereitung Die Trauben wurden einer optischen Selektion unterzogen. Nach einer sanften Pressung wurde der Most zur Gärung mit Mazeration auf den Schalen für etwa 12 Tage bei einer Temperatur von 24-26 °C geleitet.
Reifung Im darauffolgenden Frühjahr wurde der Wein in 30-50 hl-Fässern gelagert, um mindestens zwei Jahre lang zu reifen, bevor er endgültig verschnitten und abgefüllt wurde.
Allergene Enthält Sulfite