Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2020

Beschreibung

Stiller Bio-Rotwein, Montepulciano d'Abruzzo DOC, 15 % vol., hergestellt von La Valentina in der Gemeinde Spoltore bei Pescara. Jahrgang 2020. Eine Montepulciano Riserva, die den Charakter der Rebsorte und des Terroirs der Abruzzen optimal zum Ausdruck bringt. Maischegärung und Gärung für ca. 30 Tage in offenen, kegelstumpfförmigen Fässern aus slawonischer Eiche. Ausbau für ca. 18 Monate, teils in Barriques, teils in Tonneaux und teils in denselben Gärbehältern. Abfüllung während der günstigsten Mondphase, unfiltriert, ein Jahr vor der Freigabe. Das Bouquet besticht durch Aromen von dunkler Pflaume, Brombeersaft und aromatischen Kräutern, angereichert mit Noten von Kaffee und Kakao. Dunkelrubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Am Gaumen entfaltet sich sein majestätischer Charakter: dicht und doch frisch, geprägt von edlen und kraftvollen Tanninen und einem Hauch von Veilchen. Der Abgang ist lang und klar mit einem Hauch von Mineralität, der seine Eigenschaften Lebendigkeit, Kraft und Reinheit unterstreicht.

Details

Parfüm

Bouquet mit Noten von dunklen Pflaumen, Brombeernektar und Kräutern, angereichert mit Noten von Kaffee und Kakao.

Farbe

Dunkles Rubinrot mit violetten tintenfarbenen Nuancen.

Geschmack

Sein majestätischer Charakter sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion am Gaumen, dicht und frisch zugleich, geprägt von edlen und kräftigen Tanninen und einem leichten Veilchenduft. Langer und sauberer Abgang mit einer mineralischen Note, die seine Eigenschaften wie Lebendigkeit, Kraft und Reintönigkeit unterstreicht.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

La Valentina

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1990
• Oenologe: Luca D'Attoma
• Flaschen produziert: 370.000
• Hektar: 40

Die Fattoria La Valentina wurde 1990 in der Gemeinde Spoltore, in den Hügeln bei Pescara, gegründet. Nach einigen Wechseln zwischen den Gesellschaftern haben wir, Sabatino, Roberto und Andrea Di Properzio, im Jahr 1994 den gesamten Betrieb übernommen. Die Weine der Fattoria La Valentina werden von der Natur durch die Einzigartigkeit unserer Terroirs erzeugt, die wir auch in der Flasche zu respektieren versuchen. Dies ist das Geheimnis ihrer Originalität. Das Mikroklima, der Boden in Verbindung mit gut angepassten Rebstöcken ergeben Weine mit einem ausgeprägten und einzigartigen Charakter. Weine, die von Orten und Kultivierungen erzählen, die aus der Summe vieler kleiner Details und der Leidenschaft entstehen, die wir jeden Tag in sie stecken. Authentische Weine. Mehr lesen

Abruzzen

Technisches Datenblatt

Name	La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere Riserva 2020
Typ	Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Montepulciano d’Abruzzo DOC
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Montepulciano
Land	Italien
Region	Abruzzen
Anbieter	La Valentina
Herkunft	Spoltore (Provinz Pescara)
Klima	Anbauhöhe: 200 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd/Südwest.
Bodenzusammensetzung	Lehmig, mittlere Dichte.
Anbausystem	Abruzzesische Pergelerziehung
Pflanzen pro Hektar	1.600-2.000
Ertrag pro Hektar	40 hl
Ernte	Ende Oktober bei Erreichen der phenolischen Reife und des optimalen Gleichgewichts zwischen Zucker und Säure.
Weinbereitung	Circa 30 Tage lange Maischegärung in offenen konischen slawonischen Eichenfässern.
Reifung	Malolaktische Gärung und anschließende 18-monatige teils in Barriques, teils in Tonneaux und teils in denselben Gärbehältern. Abstich und Abfüllung während der günstigsten Mondphase, ohne Filtration, ein Jahr vor der Vermarktung.
Allergene	Enthält Sulfite