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Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 100


Name | La Spinetta Sezzana 2011 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Toscana IGT |
Jahrgang | 2011 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | La Spinetta |
Herkunft | Sezzana, Casciana Terme, Toskana |
Bodenzusammensetzung | Sandig, kalkig, felsig und vulkanisch |
Anbausystem | Gespornter Cordon |
Ernte | Mitte September |
Weinbereitung | Alcoholic fermentation for 7-8 days in rotary fermenters at a controlled temperature. Malolactic fermentation takes place in oak barrels. |
Reifung | In neuen, mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche für 12 4 Monate. Nach der wird der Wein für etwa 3 Monate in Stahltanks umgefüllt und dann in Flaschen abgefüllt, gefolgt von einer 3-4-monatigen Flaschenreifung |
Allergene | Enthält Sulfite |