Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1988
- Oenologe: Riccardo Cotarella, Raffaele Pistucchia
- Flaschen produziert: 120.000
- Hektar: 37


Name | La Poderina Brunello di Montalcino 2020 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
Jahrgang | 2020 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | La Poderina (Tenute del Cerro) |
Herkunft | 350 m ü.d.M. |
Ernte | Manual harvest. |
Gärtemperatur | 24-28 °C |
Weinbereitung | Fermentation and maceration in stainless steel at controlled temperature (24-28 °C) with daily pumping over and délestage. At the end of alcoholic fermentation, post-maceration period is continued bringing the temperature to 29 °C. |
Reifung | 60% in großen Fässern und 40% in Barriques für die ersten 12 Monate. Noch 12 Monate in großen Fässern, dann eine kurze Phase im Stahl und 24 Monate lange Verfeinerung in der Flasche. |
Allergene | Enthält Sulfite |