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La Montina Lombardei Franciacorta

La Montina

Franciacorta Extra Brut

Weißwein extra brut

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La Montina Lombardei Franciacorta
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€78,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 produkte verbleibend
Bezeichnung DOCG Franciacorta Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Reifung In der Flasche für mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Produktname Franciacorta Extra Brut
Farbe Helles Gelb mit grünlichen Reflexen.
Parfüm Fülliger Duft in der Nase, mit typischen Noten von Zitrusblüten und frischen Früchten.
Geschmack Am Gaumen trocken, sehr zugänglich, von lebendiger Frische, mit guter Saftigkeit und Mineralik.
Kombinationen Ideal als Aperitif, zu Austern, rohen Garnelen, Tempura und Grana Padano-Käse.
Region Lombardei
Land Italien
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Beschreibung

Franciacorta Extra Brut aus der Lombardei, hergestellt von La Montina. Cuvée: 75 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir. 0,75-Liter-Flasche. Ein Franciacorta, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie für Land und Weinbau, dessen Geschichte 1987 begann. Die handverlesenen Trauben werden nach demselben Verfahren wie beim Franciacorta Brut verarbeitet, wobei die ersten Pressfraktionen ausgewählt werden. Mindestens 24 Monate Flaschenreife auf der Hefe. Feine Perlage mit einer reizvollen Schaumkrone. In der Nase ein vielschichtiges Bouquet mit typischen Aromen von Zitrusblüten und frischen Früchten. Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen trocken und zugänglich, mit lebendiger Frische, gutem Geschmack und mineralischer Note.

Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage, reizvolle Schaumkrone.

Profumo

Parfüm

Fülliger Duft in der Nase, mit typischen Noten von Zitrusblüten und frischen Früchten.

Colore

Farbe

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen trocken, sehr zugänglich, von lebendiger Frische, mit guter Saftigkeit und Mineralik.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal als Aperitif, zu Austern, rohen Garnelen, Tempura und Grana Padano-Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

Produzent
La Montina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1987
  • Oenologe: Rocco Marino
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 70
Die Weinkellerei Montina wurde im April 1987 von Vittorio, Gian Carlo und Alberto Bozza gegründet, drei Brüdern, die von klein auf und bis heute ihre Leidenschaft für das Land und seine Traditionen aus der Landwirtschaft und der Önologie schöpften: Ihr Vater Fioravante Antonio (genannt Fiore), dessen Hände die typische Farbe der Winzer trugen, bearbeitete die Weinberge und produzierte Rotwein. Seine Mutter Vittoria Gaia (genannt Gina) führte ihre eigene Osteria im Herzen von Monticelli Brusati, dem Heimatort der Familie. Heute werden die Werte der Familie Bozza auch von den Enkeln Michele, Daniele und Anna bewahrt, die sie mit Respekt und Sensibilität für die Herausforderungen der modernen Zeit interpretieren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
La Montina

Name La Montina Franciacorta Extra Brut
Typ Weißwein extra brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter La Montina
Bodenzusammensetzung Böden jüngeren Ursprungs bestehend aus Moränenablagerungen, eher flasche Böden mit Kieselsteinen.
Ertrag pro Hektar 9.000 kg
Ernte Die Trauben werden händisch bei optimalen sensorischen Eigenschaften gelesen und wie bei der Herstellung des Grundweins des Franciacorta Brut werden nur die ersten Pressfraktionen verwendet.
Reifung In der Flasche für mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Restzucker 4.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite