Aisna
La Gerla Brunello di Montalcino Camponovo 2020
| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Reifung | Mindestens 24 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Kapazität mit 2 Umfüllungen pro Jahr, Abfüllung 6 Monate vor der Freigabe in kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit. |
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1998
- Flaschen produziert: 17.000
- Hektar: 6
Deshalb haben wir beschlossen, unseren Wein "AISNA" zu nennen, was auf etruskisch "göttlich" bedeutet, und in unserem Wappen den Gott Fuflun mit einem Becher Wein in der Hand darzustellen, während Artames, die Göttin der Zyklen der Natur und der Fruchtbarkeit, ihm eine Traube reicht.
Unsere Geschichte ist die einer Familie, die aus willensstarken und unternehmungslustigen Persönlichkeiten besteht: Sergio Rossi zog Anfang der 70er Jahre aus Liebe zum Weinberg und zum Wein von Mailand nach Montalcino und gründete und leitete zusammen mit seinem Cousin Giulio Consonno zunächst die Weinkellereien "Altesino" und "Caparzo", bevor er 1979 sein eigenes Unternehmen "La Gerla" gründete.
Sein Sohn Alessandro folgte der Berufung seines Vaters und machte sich 1998, nachdem er einige Jahre an der Seite seines Vaters gearbeitet hatte, mit dem Anbau von Sangiovese grosso-Trauben selbstständig, die er an Sergio für die Herstellung seines eigenen Brunello lieferte. 2011, nach dem Tod seines Vaters, begann Alessandro mit großer Leidenschaft mit der eigenen Vinifizierung der erzeugten Trauben und begründete damit eine neue Weinbaurealität in der Region Montalcino. Mehr lesen
| Name | La Gerla Brunello di Montalcino Camponovo 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Aisna |
| Herkunft | Montalcino (SI) |
| Klima | Höhenlage: 270-320 m ü.d.M. |
| Anbausystem | Gespornter Kordon. |
| Ernte | Handlese der Trauben und Sortierung der Trauben und Beeren auf Sortiertischen. |
| Gärtemperatur | 30 °C |
| Produktionsverfahren | Intensiver Rebschnitt, die Produktion ist auf wenige Trauben pro Pflanze beschränkt. |
| Weinbereitung | Abbeeren der Trauben und sanftes Pressen der Trauben. Kontrolle der Gärungstemperatur. Mazeration auf den Schalen für etwa 15 Tage mit häufigem Umpumpen. |
| Reifung | Mindestens 24 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Kapazität mit 2 Umfüllungen pro Jahr, Abfüllung 6 Monate vor der Freigabe in kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit. |
| Allergene | Enthält Sulfite |