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La Borderie Champagne

Trois Contrées Extra Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 70% Pinot Nero, 23% Chardonnay, 7% Pinot Bianco
Reifung 30 Monate lang im Keller gereift.
Biologisch
Produktname Trois Contrées Extra Brut
Farbe Blasses Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen
Parfüm Elegantes und blumiges Bouquet, Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten.
Geschmack Am Gaumen ist er säuerlich, breit, fruchtig und straff.
Kombinationen Lachs, Avocado und Granatapfel-Tartar, Kartoffel- und Garnelenbricks mit Zitronen-Confit, Kabeljau-Rücken in Lomo-Sauce, Endivie mit Orangen-Honig-Sauce.
Region Champagner
Land Frankreich
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Beschreibung

Extra Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von La Borderie Champagne. Ein Wein, der aus der Leidenschaft für das Terroir der Côte des Bar entstanden ist. Elegantes, blumiges Bouquet mit Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten. 70 % Pinot Noir, 23 % Chardonnay, 7 % Pinot Blanc. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks und 30 Monate Reifung im Keller. Am Gaumen frisch, vollmundig, fruchtig und straff – ein sinnliches Erlebnis, das die Komplexität der Champagne zelebriert.

Details

Profumo

Parfüm

Elegantes und blumiges Bouquet, Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten.

Colore

Farbe

Blasses Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er säuerlich, breit, fruchtig und straff.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Lachs, Avocado und Granatapfel-Tartar, Kartoffel- und Garnelenbricks mit Zitronen-Confit, Kabeljau-Rücken in Lomo-Sauce, Endivie mit Orangen-Honig-Sauce.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
La Borderie Champagne
Von diesem Weingut
Der Wunsch, im Terroir verankerte Champagnerweine zu erzeugen, ist in einem Projekt verankert, das wir von unseren Vorfahren geerbt haben. In idealer Lage an der Côte des Bar, am Zusammenfluss der Täler, sind unsere Parzellen auch unser Garten, in dem wir den Geist unseres Weinguts verarbeiten und weitergeben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
La Borderie Champagne

Name La Borderie Champagne Trois Contrees Extra Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 70% Pinot Nero, 23% Chardonnay, 7% Pinot Bianco
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter La Borderie Champagne
Klima Exposition: Osten, Süden, Westen (Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang).
Weinbereitung Malolaktische Gärung im Edelstahltank.
Reifung 30 Monate lang im Keller gereift.
Allergene Enthält Sulfite