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Tenuta la Badiola

Acquagiusta Vermentino 2025

Weißwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Costa Toscana
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Vermentino
Reifung 4 Monate in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Flaschenabfüllung: Februar des auf die Ernte folgenden Jahres.
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Unmittelbar blumige und fruchtige Noten mit einem angenehmen pflanzlichen Hintergrund.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist wohlriechend und delikat, mit einer wichtigen Säure, die dem Getränk Frische und Annehmlichkeit verleiht. Interessanter Abgang, rund und lang anhaltend.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Tenuta la Badiola
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Daniele Orazzini
  • Hektar: 36
Im Herzen der Maremma, in der Nähe von Castiglione della Pescaia, wo einst der Prile-See lag. Jahrhunderts wollte der Großherzog der Toskana hier sein landwirtschaftliches Anwesen errichten: ein Projekt, das Terra Moretti mit 500 Hektar Weinbergen, Olivenhainen, Hügeln, Wäldern und dem größtmöglichen Ausdruck der Artenvielfalt der mediterranen Macchia fortführt.

Die Weinberge von Acquagiusta erstrecken sich über dreißig Hektar, die in zwei Weinberge unterteilt sind: wir haben uns für die Positionierung unserer Weinberge entschieden, indem wir die Exposition der Pflanzen gegenüber den Elementen studiert haben, um die idealen Bedingungen von Wasser, Erde, Sonne und Wind wiederherzustellen und den starken Charakter des Bodens zu nutzen. Wir wollen, dass unsere Weine rein und aufrichtig sind: deshalb arbeiten wir, indem wir die natürlichen Prozesse so weit wie möglich respektieren und so wenig wie nötig eingreifen. Auf diese Weise werten wir die Trauben auf, bewahren die Eigenschaften des Terroirs und schaffen ein authentisches Produkt. Unsere Arbeit ist eine Mischung aus Tradition und Experiment. Während wir die Grundlage der toskanischen Weinbautradition beibehalten, entwickelt sich unser Stil ständig weiter: Nur wenn wir die Früchte der Erde optimal nutzen, können wir einen Wein erzeugen, der ihren Geist und Charakter verkörpert.
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Fisch
Käse

Name La Badiola Acquagiusta Vermentino 2025
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Costa Toscana IGT
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Vermentino
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Tenuta la Badiola
Herkunft Weinberge im zentralen Teil des Schwemmkegels des Weinguts La Badiola
Anbausystem Gespornter Kordon
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 70 q.
Ernte September. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und in kleinen Plastikkisten transportiert.
Weinbereitung Die erfolgt durch Pressen der ganzen Trauben bei sehr geringem Druck, um die Extraktion von unerwünschten Stoffen zu vermeiden. Stabilisierung: kalt-statisch.
Reifung 4 Monate in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Flaschenabfüllung: Februar des auf die Ernte folgenden Jahres.
Allergene Enthält Sulfite