Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Oenologe: Daniele Orazzini
- Hektar: 36
Die Weinberge von Acquagiusta erstrecken sich über dreißig Hektar, die in zwei Weinberge unterteilt sind: wir haben uns für die Positionierung unserer Weinberge entschieden, indem wir die Exposition der Pflanzen gegenüber den Elementen studiert haben, um die idealen Bedingungen von Wasser, Erde, Sonne und Wind wiederherzustellen und den starken Charakter des Bodens zu nutzen. Wir wollen, dass unsere Weine rein und aufrichtig sind: deshalb arbeiten wir, indem wir die natürlichen Prozesse so weit wie möglich respektieren und so wenig wie nötig eingreifen. Auf diese Weise werten wir die Trauben auf, bewahren die Eigenschaften des Terroirs und schaffen ein authentisches Produkt. Unsere Arbeit ist eine Mischung aus Tradition und Experiment. Während wir die Grundlage der toskanischen Weinbautradition beibehalten, entwickelt sich unser Stil ständig weiter: Nur wenn wir die Früchte der Erde optimal nutzen, können wir einen Wein erzeugen, der ihren Geist und Charakter verkörpert. Mehr lesen
| Name | La Badiola Acquagiusta Vermentino 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Costa Toscana IGT |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta la Badiola |
| Herkunft | Weinberge im zentralen Teil des Schwemmkegels des Weinguts La Badiola |
| Anbausystem | Gespornter Kordon |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 70 q. |
| Ernte | September. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und in kleinen Plastikkisten transportiert. |
| Weinbereitung | Die erfolgt durch Pressen der ganzen Trauben bei sehr geringem Druck, um die Extraktion von unerwünschten Stoffen zu vermeiden. Stabilisierung: kalt-statisch. |
| Reifung | 4 Monate in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Flaschenabfüllung: Februar des auf die Ernte folgenden Jahres. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

