Konrad Oberhofer
Konrad Oberhofer Sudtirol Kerner 2023
Normaler Preis
€15,50
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Kerner |
Details
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Produzent
Konrad Oberhofer
Von diesem Weingut
Konrad Oberhofer wurde 1906 in eine Familie mit großer Erfahrung in der Landwirtschaft und im Weinhandel hineingeboren. In jenen frühen Jahren des 20. Jahrhunderts war es die einheimische Schiava-Traube, die den Markt monopolisierte. Damals konzentrierten sich die Exporte auf die Gebiete nördlich der Alpen, wo sie Bewunderer gefunden und anspruchsvolle Gaumen wie den des Wiener Kaiserhofs erobert hatte. Heute spielt die Schiava-Traube in der Südtiroler Produktion eine untergeordnete Rolle und wird von anderen Sorten wie dem ebenfalls einheimischen Lagrein und dem edlen Blauburgunder verdrängt. Bei den weißen Sorten dominieren Gewürztraminer, Weißburgunder, Sauvignon und Müller Thurgau. Vom Anbau der Trauben im Weinberg bis zum Ausbau im Keller erfüllen die Weine noch immer die von Konrad Oberhofer eingeführten Qualitätsstandards und steigern diese Jahr für Jahr.
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| Name | Konrad Oberhofer Sudtirol Kerner 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Kerner |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Konrad Oberhofer |
| Geschichte | Die Rebsorte Kerner ist eine Kreuzung aus Schiava und Riesling, die um 1930 in Weinsberg (Deutschland) entstanden ist. |
| Bodenzusammensetzung | Angeschwemmte und kiesige Böden. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden leicht gequetscht und die Schalen bleiben vor dem Pressen etwa 8 Stunden lang mit dem Most in Kontakt. Anschließend wird der Most durch natürliche Ausfällung vom Trester getrennt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. |
| Allergene | Enthält Sulfite |