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Kettmeir

Kettmeir Alto Adige Pinot Grigio 2024

Weißwein still

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12 Flaschen

€84,00

6 Flaschen

€42,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Grigio
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Details

Perfume

Parfüm

Kräftige Aromen von weißfleischigen Früchten, vor allem Birne und reifer Apfel, mit blumigen und zitrusartigen Untertönen.

Color

Farbe

Glänzende Erdbeere

Taste

Geschmack

Dynamisch und energisch am Gaumen, wobei die Frische das Tempo vorgibt und die Würze die aromatische Symphonie unterstützt, die im Abgang mit tropischen Noten angereichert ist.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ein äußerst vielseitiger Wein, der zu vielen Gerichten passt, von Vorspeisen mit Meeresfrüchten bis zu ersten Gängen, schmackhaften Suppen und weißem Fleisch. Probieren Sie ihn zu exotischen Gerichten mit pikanter Schärfe.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Produzent
Kettmeir
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1919
  • Oenologe: Josef Romen
  • Flaschen produziert: 290.000
  • Hektar: 55
Seit fast einem Jahrhundert stellt Kettmeir eine feste Größe in der Südtiroler Weinwelt dar . Direkt nach dem Ende des Ersten Weltkriegs wurde die Kellerei 1919 gegründet und erreichte, begleitet von den drastischen Veränderungen des 20. Jahrhunderts, dank der innovativen Denkweise seiner Gründer, bald eine beachtliche Größe. Von Anfang an war Kettmeir sehr exportorientiert und erschloss in der Folge immer mehr internationale Märkte. Gleichzeitig wurden die Produktionsstrukturen in den Jahren des Wirtschaftsbooms grundlegend erneuert und auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Sehr bald wurden moderne Abfüllanlagen errichtet, um mit Flaschenweinen eine wesentlich bessere Wertschöpfung gegenüber dem traditionellen Offenweinverkauf zu erzielen.

Als einer der ersten begann Kettmeir in den 60-ger Jahren mit der Sektproduktion, anfangs nach der Charmat – Methode und in der Folge mit der klassischen Flaschengärung. Stets wurde dabei ein sehr enger Kontakt mit dem natürlichen, wirtschaftlichen und sozialen Umfeld gepflegt und die Bindung zum einmaligen Erbe dieses Gebietes bewahrt.

Ein Beispiel hierfür ist die Architektur der Kellerei, deren ursprünglicher Stil der Ersten Nachkriegszeit als Zeugnis für die Bedeutung ihrer Verankerung erhalten blieb. Wesentlich wichtiger ist aber die Beziehung zu den Winzern, welche zum Teil seit Generationen von Beginn an die Zusammenarbeit mit Kettmeir fortsetzen und ihrem strengen Qualitätsprotokoll folgen.
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Name Kettmeir Alto Adige Pinot Grigio 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Kettmeir
Herkunft Mittlere bis niedrige Hügellagen entlang des Etschtals und der Oltradige
Klima Höhenlage: 250 - 500 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Unterschiedliche Herkunft, überwiegend Kalkstein mit gutem Skelett- und Tongehalt.
Anbausystem Teilweise Pergola, teilweise Spalier mit Guyot-Rückschnitt.
Pflanzen pro Hektar 3.000 - 3.500 für Pergola 5.000 - 6.000 für Spalier.
Ernte Erste zwei Jahrzehnte im September.
Gärtemperatur 17 8 °C
Weinbereitung Die Trauben werden bei voller Reife von Hand geerntet und sanft gepresst, um zu vermeiden, dass die für die Sorte typischen kupferfarbenen Pigmente in den Most übergehen. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 17 8 °C statt.
Allergene Enthält Sulfite