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Kellerei Bozen

Bachmann Pinot Nero Riserva 2021

Rotwein still

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Andere Jahre:

2022
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Bezeichnung DOC Alto Adige Pino Nero Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 6 Monate in französischen Barriquefässern und anschließend in der Flasche.
Andere Jahre 2022
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Beschreibung

Stillroter Riserva Alto Adige DOC, 13 % vol., hergestellt von Kellerei Bozen, Jahrgang 2021. 100 % Pinot Noir. Ein Wein, der aus der Leidenschaft und Expertise von Kellerei Bozen, einem traditionsreichen Weingut seit 1908, entstanden ist. Aromen von Kirsche, Beeren und Pflaume, gewürzt mit Zimt und Nelken, mit feinen Noten von Vanille und Tabak. Vollmundig, ausdrucksstark, mit eleganten, samtigen Tanninen – ein Pinot Noir Riserva, der das Terroir Südtirols perfekt widerspiegelt.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Kirsch-, Beeren- und Pflaumenfrucht, gewürzt mit Zimt und Nelken, leichte Noten von Vanille und Tabak.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Voll, fest, mit eleganten, samtigen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Kellerei Bozen
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Stephan Filippi
  • Flaschen produziert: 3.000.000
  • Hektar: 350
Eine Weinkellerei mit höchsten Qualitätsansprüchen, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht, und einem besonders motivierten Team, das von nicht weniger als dreihundertfünfzig Hektar Weinbergen zwischen 250 und 700 Metern über dem Meeresspiegel unterstützt wird, auf denen eine lange Reihe von Rebsorten gedeiht.

Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter.
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Rindfleisch, Wild, Rehrücken und mittelreife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Name Kellerei Bozen Bachmann Pinot Nero Riserva 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Kellerei Bozen
Herkunft Steile Weinberge um Bozen
Klima Höhenlage: 600-700 m. ü.d.M.
Ernte September
Weinbereitung Alkoholische Gärung im Stahltank
Reifung 6 Monate in französischen Barriquefässern und anschließend in der Flasche.
Restzucker 2.3 gr/L
Allergene Enthält Sulfite