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Jermann Friaul-Julisch Venetien

Jermann

Jermann Vintage Tunina 2013

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Jermann Friaul-Julisch Venetien
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€426,00

6 Flaschen

€213,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Venezia Giulia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon
Reifung Ein kleiner Teil (10-15%) des Jahrgangs 2006 wird in slowenischen Holzfässern vergoren und gereift.
Jahrgang 2013
Produktname Vintage Tunina 2013
Farbe Er hat eine leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
Parfüm Das Bouquet ist intensiv, breit, elegant und anhaltend, mit Noten von Honig und wilden Blumen.
Geschmack Trockener, weicher, sehr harmonischer Geschmack, mit außergewöhnlicher Persistenz aufgrund seines besonders vollen Körpers.
Geschichte Die ersten Versuche mit dieser Assemblage gehen auf den Jahrgang 1973 zurück, und der erste Jahrgang, der unter diesem Namen und mit diesem Etikett in den Handel kam, war der Jahrgang 1975. Der Name Tunina bezieht sich auf den ehemaligen Besitzer des Grundstücks, auf dem sich der ursprüngliche Weinberg befindet, und ist der ärmsten Geliebten Casanovas gewidmet, die eine Haushälterin in Venedig war und ebenfalls Tunina (Antonia) hieß.
Kombinationen Der Wein passt sehr gut zu ersten Gängen mit Trüffeln, vielen Fischgerichten vor allem zum gebackenen Fisch oder zum Fisch mit Soßen, aber auch zum hellen Fleisch. Er passt vollkommend zum Lachsfilet mit Parmesan und Artischocken.
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Andere Jahre 2022 , 2019 , 2023
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Auszeichnungen

  • 2013

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2013

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

Das Bouquet ist intensiv, breit, elegant und anhaltend, mit Noten von Honig und wilden Blumen.

Colore

Farbe

Er hat eine leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Trockener, weicher, sehr harmonischer Geschmack, mit außergewöhnlicher Persistenz aufgrund seines besonders vollen Körpers.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Der Wein passt sehr gut zu ersten Gängen mit Trüffeln, vielen Fischgerichten vor allem zum gebackenen Fisch oder zum Fisch mit Soßen, aber auch zum hellen Fleisch. Er passt vollkommend zum Lachsfilet mit Parmesan und Artischocken.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Jermann
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1881
  • Oenologe: Luca Belluzzo
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 180
Jermann, eine bekannte italienische Weinmarke, begann ihre Reise im Jahr 1970 durch Silvio Jermann. Das Jermann Weingut, das sich im Collio befindet, zeichnet sich durch die Herstellung von Weinen mit großer Persönlichkeit und einem großartigen Bouquet aus. Es ist kein Zufall, dass die Jermann-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, die Exzellenz des Collio und des italienischen Weinbaus mit Flaschen aus den besten Jahrgängen 2016 und 2017 und mit einer Reifekapazität von 5 bis 10 Jahren repräsentieren. Bis heute verfügt das Weingut Jermann über 130 Hektar, die hauptsächlich für die Produktion von Weißweinen sowie großen, strukturierten und robusten Rotweinen mit starker Persönlichkeit genutzt werden. Da die Weinberge nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus bewirtschaftet werden, bei dem keine Herbizide eingesetzt werden, um die Umwelt zu schonen, zeichnen sich die Jermann-Weine durch ihren harmonischen Geschmack aus, ein wahrer Genuss für den Gaumen. Die Rebsorten, die für die Herstellung der Jermann-Weine verwendet werden, sind im Wesentlichen: Gewürztraminer, Sauvignon blanc, Picolit, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia istriana, Riesling, Friulano, Pinot bianco, Pinot nero und schließlich Pinot grigio. Die Weine werden aus folgenden Sorten hergestellt: Jermann-Weine sind ein wahres Fest für den Gaumen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Jermann

Name Jermann Vintage Tunina 2013
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Venezia Giulia IGT
Jahrgang 2013
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Jermann
Geschichte Die ersten Versuche mit dieser Assemblage gehen auf den Jahrgang 1973 zurück, und der erste Jahrgang, der unter diesem Namen und mit diesem Etikett in den Handel kam, war der Jahrgang 1975. Der Name Tunina bezieht sich auf den ehemaligen Besitzer des Grundstücks, auf dem sich der ursprüngliche Weinberg befindet, und ist der ärmsten Geliebten Casanovas gewidmet, die eine Haushälterin in Venedig war und ebenfalls Tunina (Antonia) hieß.
Bodenzusammensetzung Vorherrschende Mergel und Sandsteine, die zur Flysch-Formation des Eozäns gehören, charakteristisch für das Collio-Gebiet mit südwestlicher und nordöstlicher Exposition.
Anbausystem Die verwendeten Anbauformen sind guyot-cappuccina.
Pflanzen pro Hektar 6.000/7.000
Ertrag pro Hektar 40 - 60 Doppelzentner.
Ernte Für diese besondere Assemblage wird eine Auswahl der besten Trauben getroffen, die spät, etwa zwei Wochen nach der normalen , auf einer Fläche von etwa 16 ha Weinberg in Ronco del Fortino geerntet werden.
Reifung Ein kleiner Teil (10 5%) des Jahrgangs 2006 wird in slowenischen Holzfässern vergoren und gereift.
Gesamtsäure 5.4 gr/L
Allergene Enthält Sulfite