Jean Josselin
Jean Josselin Champagne Audace Extra Brut Rosè 2019
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| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Jean Josselin
Von diesem Weingut
Die Familie Josselin ist seit Generationen Winzer und erwarb 1854 ihren ersten Weinberg in Gyé sur Seine, einem Dorf in der Champagne, das von der Seine durchflossen wird. Ausgehend von einigen Parzellen, die er von seinen Eltern geerbt hatte, baute Jean Josselin mit viel Fleiß seine Weinberge in den besten Lagen der Region auf, die mit vielsagenden Namen versehen sind: Beauregard, Davasgné, Cosvigne. 1957 begann das große Champagner-Abenteuer, als er seine eigene Marke kreierte: Champagne Jean Josselin.
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Champagner
| Name | Jean Josselin Champagne Audace Extra Brut Rosè 2019 |
|---|---|
| Typ | Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Jean Josselin |
| Weinbereitung | Ausgewählte Trauben, entrappt und zweieinhalb Tage lang eingeweicht. Saft abgezogen. Verschnitt dieses Mostes mit dem Saft aus der Presse. Vollständige malolaktische Gärung, drei Filtrationen und eine Extraktion vor der Flaschenabfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |