Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus Venetien, hergestellt von Inama. Ein Carmenere Piu, Jahrgang 2023, der den unverwechselbaren Charakter der Rebsorte durch ein intensives und vielschichtiges Aromaprofil zum Ausdruck bringt. In der Nase offenbaren sich elegante Noten von kleinen dunklen Beeren, Kakao und schwarzem Pfeffer, die einen ausgewogenen und anhaltenden Geschmack ankündigen. Ein Wein, der hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch und gereiftem Käse passt.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: Alessandro Sterchele
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 70
| Name | Inama Carmenere Piu 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Veneto IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Carmènere, 30% Merlot, 10% Raboso Veronese |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Inama |
| Herkunft | Lonigo und San Germano dei Berici (VI) |
| Klima | Höhenlage: 50 - 250 m ü.d.M.; Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-toniger / kalkhaltiger Boden. |
| Anbausystem | Guyot (Raboso und Carmenere) und Pergola |
| Pflanzen pro Hektar | 3000-5000 |
| Ertrag pro Hektar | 50 Hl / ha |
| Weinbereitung | Entrappung der Trauben. Mazeration und Gärung für etwa 12 Tage in vertikalen Behältern. Abstechen, Pressen und Umfüllen in Stahltanks, wo die malolaktische Gärung stattfand. |
| Reifung | In nicht neuen Barriques für 12 Monate. Abstich, keine Collage und Abfüllung nach leichter Filtration. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

