I Magredi
Merlot 2022
| Bezeichnung | DOC Friuli Grave Merlot |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (ca. 12–13 °C). |
- Jahrgang und Herkunft: 2022, Friuli Grave DOC; reinsortiger Merlot von I Magredi
- Duft: Noten von Waldbeeren, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaume mit leichten kräuterigen Nuancen
- Geschmack: trocken und weich, harmonische Struktur mit samtigen Tanninen; Alkoholgehalt 12,5%
- Herstellungsprozess: Maischegärung für 8–10 Tage bei 25 °C; Reifung im Edelstahltank bei 12–13 °C
- Speiseempfehlung und Serviervorschlag: Wurstwaren, Carbonara, Porchetta, Entenbrust; servieren bei 16–20 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Merlot von I Magredi bringt die Eigenschaften der Rebsorte im Friaul-Julisch Venetien klar zum Ausdruck. Aus dem Gebiet Friuli Grave stammend, präsentiert er sich im Glas mit einer rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Das aromatische Profil bietet deutliche Waldfrüchte mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaume, ergänzt durch feine krautige Noten. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit samtenen Tanninen, die den Schluck begleiten und die Frucht bewahren. Seine natürliche Vielseitigkeit macht ihn ideal zu Aufschnittplatten, würzigen Pastagerichten und kräftigen Hauptgängen wie Entenbrust.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in San Giorgio della Richinvelda, einem Gebiet mit ausgeprägter Weinbautradition. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in den steinigen Ebenen der Region, ein idealer Boden, um den Trauben einen klaren und reinen Charakter zu verleihen. Das Gebiet profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das von den Alpen, dem Mittelmeer und der nahegelegenen pannonischen Ebene beeinflusst wird. Diese Synergie sorgt für eine ausgeprägte Temperaturschwankung zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Aromen fixiert und für eine hervorragende Frische sorgt. Das Gebiet Friuli Grave spiegelt diese Kombination wider und verleiht dem Wein ein vitales und harmonisches Profil.
Herstellung
Die Kellerphilosophie von I Magredi basiert auf einer sorgfältigen Verarbeitung der Trauben. Die ersten Schritte umfassen eine sanfte Pressung und das behutsame Keltern, gefolgt von einer Kaltlagerung des Mostes. Die anschließende Mazeration auf den Schalen erfolgt temperaturkontrolliert für etwa acht bis zehn Tage, um Farbe und Polyphenole schonend zu extrahieren. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, wodurch sich das Profil präzise entwickelt und die sortentypische Reinheit des Merlot hervorgehoben wird. Das Ergebnis ist ein angenehmer und geschmeidiger Trinkgenuss.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt vom Weingut, das 1968 in San Giorgio della Richinvelda gegründet wurde, verkörpert I Magredi Merlot 2022 die reine Essenz der DOC Friuli Grave. Sein Name zollt den lokalen steinigen Ebenen Tribut, einem außergewöhnlichen Terroir, in dem der Temperaturunterschied zwischen kühlen Nächten und warmen Tagen eine vitale und unverfälschte Frucht hervorbringt. Dank einer sorgfältigen Vinifikation und der Reifung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen bewahrt dieses Etikett die ursprünglichen, reichen Aromen und schenkt einen weichen, samtigen Schluck. Ein gekonntes Zusammenspiel moderner Technologien und friulanischer Wurzeln.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Andrea Giurato
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 64
| Name | I Magredi Merlot 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli Grave DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | I Magredi |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt vom Weingut, das 1968 in San Giorgio della Richinvelda gegründet wurde, verkörpert I Magredi Merlot 2022 die reine Essenz der DOC Friuli Grave. Sein Name zollt den lokalen steinigen Ebenen Tribut, einem außergewöhnlichen Terroir, in dem der Temperaturunterschied zwischen kühlen Nächten und warmen Tagen eine vitale und unverfälschte Frucht hervorbringt. Dank einer sorgfältigen Vinifikation und der Reifung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen bewahrt dieses Etikett die ursprünglichen, reichen Aromen und schenkt einen weichen, samtigen Schluck. Ein gekonntes Zusammenspiel moderner Technologien und friulanischer Wurzeln. |
| Herkunft | S. Giorgio della Richinvelda (PN), Friuli-Venezia Giulia, Italien |
| Klima | beeinflusst von Alpen, Mittelmeer und Pannonischer Tiefebene, mit kühlen Nächten und warmen Tagen |
| Bodenzusammensetzung | Steinige Ebenen |
| Gärtemperatur | +25 °C |
| Gärung | 8 0 Tage |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung nach der Rotweinmethode mit Gärung und Maischekontakt bei kontrollierter Temperatur; Reifung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur |
| Weinbereitung | Sanftes Abbeeren und Pressen; der Most ruht vor der Gärung bei Kälte; Rotweinbereitung mit Gärung und Maischekontakt bei kontrollierter Temperatur von 25 °C für etwa 8–10 Tage; Ausbau in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (ca. 12–13 °C), um die sortentypische Reinheit zu bewahren. |
| Reifung | in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (ca. 12–13 °C). |
| Allergene | Enthält Sulfite |