Meursault 1er Cru Clos Richemont 2023

Welche Art von Wein ist das

Der Meursault 1er Cru Clos Richemont von Henri Boillot ist ein stiller Weißwein, der die authentische Berufung Burgunds widerspiegelt. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb, veredelt durch goldene Reflexe. In der Nase zeigt er große Reinheit, mit fruchtigen Aromen, die von zarten Röstaromen begleitet werden. Am Gaumen zeichnet sich der Chardonnay durch eine salzige Frische und eine vibrierende Energie aus und bietet einen komplexen Schluck mit klarer mineralischer Struktur und einem harmonischen, eleganten Abgang.

Herkunft

Dieser Weißwein stammt aus Meursault und gehört zur Klassifikation Meursault Premier Cru. Die Trauben stammen aus dem Clos Richemont, einer einzelnen Parzelle, die exklusiv von Henri Boillot bewirtschaftet wird. In diesem Monopol-Weinberg wachsen die Reben auf Böden, deren Bestandteile Mineralien, Ton und Kalkstein umfassen. Diese besondere geologische Beschaffenheit prägt den Charakter des Weins, verleiht ihm eine ausgeprägte geschmackliche Spannung und eine klare territoriale Ausdruckskraft. Das Terroir sorgt für eine solide Struktur und bewahrt die klare Identität des Ursprungsortes.

Herstellung

Das Weingut Henri Boillot verfolgt einen nicht-interventionistischen Ansatz, der darauf abzielt, die natürliche Entwicklung der Trauben zu unterstützen und deren Integrität zu bewahren. Die Trauben werden streng nach Erreichen der idealen Reife ausgewählt. Die Verarbeitung folgt einer traditionellen Vinifikation mit minimalen Eingriffen, um die Reinheit der Frucht und die aromatische Definition zu erhalten. Der anschließende Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Energie und strukturelle Präzision des Weißweins hervorzuheben. Diese Hingabe sorgt für eine starke stilistische Kontinuität, deren Qualität von Vinous mit 94 Punkten ausgezeichnet wurde.