Gualdo del Re
Vermentino 2022
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Reifung | In Edelstahltanks mit regelmäßiger Batonnage für 9 Monate; Flaschenreifung mindestens 9 Monate vor der Vermarktung. |
- Rebsorte und Jahrgang: Reiner Vermentino, Toscana IGT, Ernte 2022, 13 % vol
- Aromenprofil: Noten von gelben Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten; leuchtend strohgelbe Farbe
- Geschmack: reichhaltige und komplexe Struktur, ausgeprägte Salzigkeit und Frische, lang anhaltender Nachhall
- Vinifikation: Kaltmazeration und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung und Serviervorschlag: 9 Monate im Edelstahltank mit Bâtonnage und 9 Monate in der Flasche; Serviertemperatur 10-12 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Gualdo del Re Vermentino ist ein stiller Weißwein aus der Toskana, der ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine brillante strohgelbe Farbe und ein vielfältiges Duftprofil aus, in dem deutliche Noten von gelben Blüten zusammen mit Nuancen von Pfirsich und Zitrusfrüchten hervortreten. Am Gaumen zeigt er einen reichen und komplexen Charakter, getragen von ausgeprägter Salzigkeit und angenehmer Frische, mit einem langen, anhaltenden Geschmackserlebnis. Dank seiner Struktur passt er ideal zu Krustentieren, Austern, Käse und Ofengerichten auf Fischbasis.
Herkunft
Dieser Weißwein entsteht in den Weinbergen von Suvereto, in der Provinz Livorno, im Herzen der Maremma. Die Böden, die etwa hundert Meter über dem Meeresspiegel liegen, weisen eine ausgewogene Zusammensetzung aus Ton, Sand und Schluff auf. Die Reben werden nach der Guyot-Methode angebaut, mit einer Pflanzdichte, die darauf abzielt, die Qualität der Trauben zu steigern. Die Nähe zur Küste sorgt für eine konstante Meeresbrise und ein ideales Mikroklima, was dem Wein seine ausgeprägte Frische und das für das Küstengebiet typische Aromaprofil verleiht.
Herstellungsprozess
Im Weinkeller beginnt die Produktion mit einer kalt durchgeführten Maischevorfermentation, einer wichtigen Technik zur Extraktion der feinsten Aromakomponenten. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei streng kontrollierter Temperatur. Die Reifung findet für neun Monate in denselben Behältern statt, wobei regelmäßige Bâtonnage durchgeführt werden, um dem Wein Tiefe und Struktur zu verleihen. Vor der Markteinführung erfolgt eine abschließende Reifung von mindestens neun Monaten, die entscheidend ist, um den Geschmack zu stabilisieren und auszubalancieren.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1953 in Suvereto gegründete Weingut Gualdo del Re bewirtschaftet mit Leidenschaft 27 Hektar Rebfläche auf Böden aus Ton, Sand und Schluff in 100 Metern Höhe. Mit der Expertise der Önologin Barbara Tamburini bringt das Weingut die authentische Berufung des Gebiets von Livorno durch seinen Vermentino Toscana IGT zum Ausdruck. Die Trauben, die aus nach Guyot erzogenen Weinbergen stammen, werden durch eine sorgfältige Flaschenreifung von mindestens 9 Monaten vor dem Verkauf veredelt, um einen eleganten, außergewöhnlich reichen und unvergesslich nachhaltigen Weißwein zu bieten.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1953
- Oenologe: Barbara Tamburini
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 27
| Name | Gualdo del Re Vermentino 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Gualdo del Re |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1953 in Suvereto gegründete Weingut Gualdo del Re bewirtschaftet mit Leidenschaft 27 Hektar Rebfläche auf Böden aus Ton, Sand und Schluff in 100 Metern Höhe. Mit der Expertise der Önologin Barbara Tamburini bringt das Weingut die authentische Berufung des Gebiets von Livorno durch seinen Vermentino Toscana IGT zum Ausdruck. Die Trauben, die aus nach Guyot erzogenen Weinbergen stammen, werden durch eine sorgfältige Flaschenreifung von mindestens 9 Monaten vor dem Verkauf veredelt, um einen eleganten, außergewöhnlich reichen und unvergesslich nachhaltigen Weißwein zu bieten. |
| Herkunft | Suvereto - Livorno |
| Klima | Höhe: 100 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Ton, Sand und Schluff |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Produktionsverfahren | Kaltmazeration vor der Gärung; alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Ausbau im Edelstahltank mit regelmäßiger Bâtonnage |
| Weinbereitung | Kaltmazeration der Trauben vor der Gärung, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Reifung in Edelstahltanks mit regelmäßigem Batonnage für 9 Monate und mindestens 9 Monate in der Flasche vor der Vermarktung. |
| Reifung | In Edelstahltanks mit regelmäßiger Batonnage für 9 Monate; Flaschenreifung mindestens 9 Monate vor der Vermarktung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |