Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2024
| Bezeichnung | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah |
Beschreibung
Der Weinberg ist nach dem Banditen "Scalabrone" benannt, der zu Beginn des 19. Jahrhunderts in dieser Gegend lebte, ein lokaler Robin Hood, der Schiffe im alten Hafenkanal von Bolgheri überfiel.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1934
- Oenologe: Marco Ferrarese
- Flaschen produziert: 1.644.685
- Hektar: 320
Tenuta Guado al Tasso gehörte zum Feudalbesitz der Familie Della Gherardesca, deren Wurzeln in der Region über 1200 Jahre weit zurückreichen, war ursprünglich 4,048 Hektar groß und erstreckte sich über rund 7 km der Küste entlang. In den 1930er Jahren erbten Carlotta della Gherardesca Antinori – die Mutter von Piero Antinori – und ihre Schwester, die mit Mario Incisa della Rocchetta (der später auch die nahegelegene Tenuta San Guido übernahm) vermählt war, das Anwesen. Auf dem Besitz lagen sieben Schlösser und Burgen, von denen noch vier existieren. Außerdem gab es 86 Wachtürme, die vor 1000 Jahren entstanden, um die Familie vor den Sarazenen zu schützen, die von der Küste Afrikas einfielen.
Das Anwesen:
Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der Nähe von Bolgheri an der toskanischen Küste, 96 km südwestlich von Florenz. Die 300 Hektar Rebflächen der Tenuta liegen im Zentrum des so genannten "Amphitheaters von Bolgheri": sanfte Hügel umgeben eine herrliche Ebene, die zum Meer hin abfällt und so ein einzigartiges Mikroklima bietet.
Guado al Tasso, der "Galionswein" der Tenuta, bringt die ganze Kraft und Sanftheit dieser Ecke der Maremma zum Ausdruck. Er hat durch seinen ausgeprägt mediterranen Charakter von Potenz, Eleganz und Ausgewogenheit dazu beigetragen, das Bolgheri-Anbaugebiet zu einer der angesehensten önologischen Zonen Europas aufzuwerten.
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| Name | Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2024 |
|---|---|
| Typ | Rosewein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Herkunft | Bolgheri (LI) |
| Ernte | Die begann am 21. August mit dem Merlot und wurde Ende August mit dem Syrah und dem Cabernet Sauvignon abgeschlossen. |
| Gärtemperatur | 16 °C |
| Weinbereitung | Die drei Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah wurden getrennt geerntet und vinifiziert. Die Trauben wurden behutsam entrappt, sanft gequetscht und für eine kurze Mazeration von etwa 3-5 Stunden bei niedrigen Temperaturen in die Presse gegeben, um einen Most zu erhalten, der reich an aromatischen Vorstufen ist. Nach dem Pressen wurde der Most in Edelstahltanks gefüllt, wo er bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C alkoholisch vergoren wurde. Die verschiedenen Partien wurden sorgfältig und systematisch bewertet und verschnitten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |