• Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Rive Col San Martino Cuvee del Fondatore Brut 2024
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Graziano Merotto Venetien

Graziano Merotto

Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Rive Col San Martino Cuvee del Fondatore Brut 2024

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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Graziano Merotto Venetien
€25,00
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Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Andere Jahre:

2023

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€300,00

12 Flaschen

€150,00

6 Flaschen

€75,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
Andere Jahre 2023
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Beschreibung

Die Cuvée del Fondatore ist das Ergebnis von über 50 Jahren Erfahrung, die Graziano Merotto in seinen geliebten Weinbergen gesammelt hat. Die Trauben stammen aus dem Rive di Col San Martino, Parzellen 86-826 auf ca. 230 m Höhe.

Details

Perlage

Perlage

Cremige, glänzende Mousse; seidige Perlage mit einer Textur aus winzigen Bläschen.

Profumo

Parfüm

Fein und intensiv, mit unmittelbaren Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, angenehmen floralen Empfindungen, begleitet von einem mineralischen Schwung.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Frisch und schmackhaft, mit ausgezeichnetem Volumen und Gleichgewicht in einem sehr angenehmen Ensemble. Im Nachgeschmack werden die fruchtigen und blumigen Noten des Bouquets mit Intensität und Ausdauer wiedergegeben.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal passt dieser Wein als Aperitif oder zu erlesenen rohen Vorspeisen, wie Krebstieren. Es wird empfohlen, ihn zusammen mit Gerichten aus naturgemäß vorhandenen Gräsern oder Spargeln zu verzehren.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Graziano Merotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1936
  • Oenologe: Mark Merotto
  • Flaschen produziert: 610.000
  • Hektar: 45
Um guten Wein zu machen, muss man das Land, aus dem er kommt, und den Himmel, der uns regiert, gut kennen. Dies ist die Synthese des Gedankens, der im Hause Merotto seit Generationen weitergegeben wird. In der komplexen und faszinierenden Welt des Weins bewahrt und demonstriert das uralte Band zwischen Natur und Mensch seine ganze beschwörende und inspirierende Kraft durch die Kultur des Weinbaus in den Hügeln. Die Steilheit der Rebengeometrien erlaubt nur die manuelle Arbeit, die von Generation zu Generation als eine authentische Religion des Bodens weitergegeben wird, in der Respekt, Aufopferung und Hingabe die authentischen und tiefen Werte des bäuerlichen Wissens darstellen. Darin erkennt Graziano Merotto sich selbst und mit ihm seine lange Geschichte als leidenschaftlicher Winzer wieder. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Graziano Merotto

Name Graziano Merotto Valdobbiadene Prosecco Rive Col San Martino Cuvee del Fondatore Brut 2024
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Graziano Merotto
Herkunft Col San Martino (Provinz Treviso)
Klima Höhe: 230 m ü.d.M.
Weinbereitung Pellikuläre Maischegärung und sanfte Pressung; der gewonnene Most wird direkt in Autoklaven zur Moussierung für ca. 60 Tage gelagert; anschließend wird er für weitere 120 Tage auf der Hefe belassen.
Restzucker 6.9 gr/L
Allergene Enthält Sulfite