Beschreibung
Ein Wein von großer Intensität, bei dem sich die Frische der Rebsorte perfekt mit der Fülle des Ausbaus in slawonischer Eiche verbindet.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Oenologe: Pier Carlo Cortese
- Flaschen produziert: 68.000
- Hektar: 9
| Name | Giuseppe Cortese Barbera d'Alba 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Giuseppe Cortese |
| Klima | Höhe: 200 / 300 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd, Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkig-tonig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 |
| Ertrag pro Hektar | 80 q. |
| Ernte | Manuell |
| Gärung | etwa 20 Tage. |
| Weinbereitung | Ca. 20 Tage Gärung im Stahl. |
| Reifung | 18 Monate in Fässern aus Salvonia-Eiche (17 Hektoliter). Mindestens 6 Monate in der Flasche vor der Freigabe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

