Girlan
Girlan Sauvignon Flora 2022
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Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Reifung | Der Ausbau erfolgt 8 Monate lang im Edelstahltank und großem Holzfass ohne biologischem Säureabbau, auf der Feinhefe. |
| Jahrgang | 2022 |
| Produktname | Sauvignon Flora 2022 |
| Farbe | Lebendiges Strohgelb. |
| Parfüm | Intensiver, sortentypischer Duft nach Brennessel und Holunderblüten. |
| Geschmack | Die Mineralik und die frische Säure stehen in schöner Balance mit dem intensiven Geschmacksaroma. |
| Kombinationen | Perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und hellem Fleisch. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Girlan
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1923
- Oenologe: Gerhard Kofler
- Flaschen produziert: 1.350.000
- Hektar: 220
Das Weingut Girlan wurde 1923 auf einem historischen Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert gegründet. Damals legten 24 Winzer den Grundstein für die heutige Kellerei. Hinter diesen Mauern alter Tradition und in den verschlungenen Gängen des Kellers verbergen sich die Geheimnisse modernster Weinbautechnik und die idealen Bedingungen für den Ausbau unserer Weine. Heute arbeiten rund 200 Winzerfamilien auf einer Rebfläche von etwa 230 Hektar in den besten Anbaugebieten der Oltradige und Bassa Atesina mit großer Hingabe und Motivation. Der Önologe Gerhard Kofler pflegt eine enge persönliche Beziehung zu den Winzern und berät sie während der Vegetationsperiode. Durch diesen fruchtbaren Erfahrungsaustausch wird der Grundstein für das Streben nach Produkten von höchster Qualität gelegt. Die Weine gehören zu den meist ausgezeichneten der Region und sind in 40 Ländern der Welt erhältlich.
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| Name | Girlan Sauvignon Flora 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Girlan |
| Herkunft | Girlan (Provinz Bozen) |
| Klima | Anbauhöhe: 500 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Die verschiedene Kombination der Anbauböden – Lehm, Kalk und Kies – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. |
| Ernte | Händische Lese in kleinen behältern. |
| Weinbereitung | Nach anschließender kurzer Maischung und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen befreit. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. |
| Reifung | Der Ausbau erfolgt 8 Monate lang im Edelstahltank und großem Holzfass ohne biologischem Säureabbau, auf der Feinhefe. |
| Gesamtsäure | 6.5 gr/L |
| Restzucker | 1.3 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |