Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2022

Beschreibung

„Gschleier“ ist sicherlich eine der namhaftesten Weinbauzonen Südtirols. Die Reben weisen ein Alter von 80 und 110 Jahren auf, eine Einzigartigkeit im Südtiroler Weinbau. Sie wachsen auf 450 m ü. d. M. auf Böden von kalkhaltiger, lehmiger und kiesiger Beschaffenheit. Dank der Lage und der Hangausrichtung wird eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit guter Lagerfähigkeit ergeben.

Details

Parfüm

Himbeeren, Waldbeerblüten und mineralische Noten.

Geschmack

Ausgewogene Struktur am Gaumen, angenehm mineralisch, steht im Einklang mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Girlan

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1923
• Oenologe: Gerhard Kofler
• Flaschen produziert: 1.350.000
• Hektar: 220

Das Weingut Girlan entsteht 1923. 23 Weinbauern schließen sich zusammen und gründen in der Südtiroler Ortschaft Girlan in einem historischen Bauernhof aus dem 16. Jh. die Kellereigenossenschaft Girlan.

Damals, vor 90 Jahren stellten die 23 Mitglieder gerade einmal 2.700 hl Wein her. Heute sind es 200 Winzerfamilien, die rund 220 Hektar Anbaufla¨che in den besten Lagen des Überetsch und Unterlandes mit viel Engagement und Motivation bewirtschaften.

Girlan/Cornaiano wurde bereits 1085 erstmals erwähnt und ist heute ein berühmter Weinbauort. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 250-550 m über dem Meeresspiegel und gedeihen auf Böden, die in ihrer Zusammensetzung vielfältig sind und ein ideales Ambiente für den Anbau zahlreicher einheimischer und internationaler Sorten bieten. Neben den Böden spielt auch der menschliche Faktor eine wichtige Rolle: der Kellermeister Gerhard Kofler unterhält eine enge Beziehung zu den Winzerfamilien und MitarbeiterInnen. Dieser fruchtbare Erfahrungsaustausch ist die Grundlage der Qualitätsbestrebung der Kellerei Girlan. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2022
Type	Rotwein naturnah still
Denomination	Alto Adige DOC
Vintage	2022
Size	0,75 l
Alcohol content	13.5% nach Volumen
Grape varieties	100% Schiava - Vernatsch
Country	Italien
Region	Trentino Südtirol
Vendor	Girlan
Climate	Anbauhöhe: 450 m ü. d. M.
Soil composition	Böden von kalkhaltiger, lehmiger und kiesiger Beschaffenheit.
Yield per hectare	46 hl
Harvest	Händische Lese in kleinen Erntebehältern.
Fermentation	15-20 Tage.
Wine making	Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in Stahltanks gefüllt, wo die Gärung stattfindet (15-20 Tage).
Aging	Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 9 Monate lange Reifung im großen Holzfass. Anschließend reift der Wein weitere 6 Monate in der Flasche.
Total acidity	5.4 gr/L
Residual sugar	0.9 gr/L
Allergens	Contains sulphites