Geranienfeld
Vigne Alto Adige Chardonnay 2024
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | auf der Feinhefe in Edelstahltanks; keine malolaktische Gärung. |
- Herkunft und Rebsorte: Reinsortiger Chardonnay aus Südtirol DOC, Jahrgang 2024, stiller Weißwein
- Aroma und Farbe: Fruchtiges Bouquet nach Ananas und Banane, gelblich-grüne Farbe
- Vinifikation: Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
- Ausbau: Reifung auf der Feinhefe ohne malolaktische Gärung, frischer und leichter Geschmack
- Speiseempfehlung: Servieren bei 12-14 °C zu Austern, Krustentieren und Fisch. Enthält Sulfite
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Vigne Alto Adige Chardonnay ist ein stiller Weißwein, der die Essenz der Berge, aus denen er stammt, einfängt. Hergestellt aus Chardonnay, präsentiert er sich im Glas mit einer lebhaften gelb-grünlichen Farbe. Das aromatische Bouquet ist dezent fruchtig, mit deutlichen Anklängen an Ananas und Banane. Am Gaumen zeigt er sich schlank und frisch, getragen von einer angenehmen strukturellen Komponente. Er passt hervorragend zu Krustentieren, Austern, Fischgerichten und weißem Fleisch und sollte idealerweise bei einer Temperatur von 12-14 °C serviert werden.
Herkunft
Dieser Weißwein stammt aus dem Gebiet Südtirol. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 400 und 700 Metern und profitieren von einem Klima, das eine ausgewogene Reifung ermöglicht. Die Wurzeln ziehen ihre Nährstoffe aus alluvialen Böden mit Porphyrsedimenten, warme und tiefe Böden, die das Wachstum der Reben fördern. Die Reben werden nach dem Guyot-System erzogen und bringen so die Besonderheiten des Trentino-Südtirols optimal zum Ausdruck, was dem Wein ein äußerst klares und gradliniges Profil verleiht.
Herstellung
Die Produktion beginnt Mitte September mit einer schonenden Pressung, einem entscheidenden Schritt, um die Feinheit der Frucht zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung sorgt für die Klarheit der Aromen, während die anschließende Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank dem Wein Volumen verleiht. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung erhält die natürliche Frische und Spannung des Weins und sichert ihm Vitalität sowie ein gutes Alterungspotenzial.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser elegante reinsortige Chardonnay bringt die authentische Frische der Südtiroler Berge zum Ausdruck, dank Weinbergen, die sich zwischen 400 und 700 Metern Höhe auf fruchtbaren Schwemmböden befinden. Die sorgfältige und schonende Verarbeitung sieht eine Reifung auf der Edelfehe in Edelstahl vor, wobei auf die malolaktische Gärung verzichtet wird, um ein schlankes und lebendiges sensorisches Profil zu bewahren. Im Glas zeigt er eine leuchtend gelb-grünliche Farbe und ein einhüllendes fruchtiges Bouquet mit Noten von Ananas und Banane. Ideal zu Austern, Krustentieren und weißem Fleisch.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 2025
- Flaschen produziert: 4.200
Our vineyards flourish on sunny mountain slopes, surrounded by forests and dramatic Alpine peaks. Here, high elevations, cool mountain climates, and mineral-rich soils create the ideal conditions for producing wines of exceptional elegance, freshness, and character. Every bottle is an authentic expression of this unique terroir, capturing the harmony between nature, time, and the dedication of those who cultivate the land.
Geranienfeld was founded with a simple purpose: to craft wines that embody the true spirit of South Tyrol while honoring the land through sustainable practices, artisanal care, and thoughtful innovation. Mehr lesen
| Name | Vigne Alto Adige Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Geranienfeld |
| Geschichte | und WissenswertesDieser elegante reinsortige Chardonnay bringt die authentische Frische der Südtiroler Berge zum Ausdruck, dank Weinbergen, die sich zwischen 400 und 700 Metern Höhe auf fruchtbaren Schwemmböden befinden. Die sorgfältige und schonende Verarbeitung sieht eine Reifung auf der Edelfehe in Edelstahl vor, wobei auf die malolaktische Gärung verzichtet wird, um ein schlankes und lebendiges sensorisches Profil zu bewahren. Im Glas zeigt er eine leuchtend gelb-grünliche Farbe und ein einhüllendes fruchtiges Bouquet mit Noten von Ananas und Banane. Ideal zu Austern, Krustentieren und weißem Fleisch. |
| Herkunft | Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien |
| Klima | Höhe: 400 - 700 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Alluvialböden mit Porphyrablagerungen, warm, fruchtbar und sehr tiefgründig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Mitte September |
| Gärtemperatur | Bei kontrollierter Temperatur |
| Produktionsverfahren | Schonende Verarbeitung und Pressung; temperaturkontrollierte Gärung; Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks; keine malolaktische Gärung |
| Weinbereitung | Schonende Verarbeitung und Pressung; temperaturkontrollierte Gärung; Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank; keine malolaktische Gärung. |
| Reifung | auf der Feinhefe in Edelstahltanks; keine malolaktische Gärung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |