Gatinois
Gatinois Champagne Grand Cru Brut Reserve
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Reifung | "Sur lattes" (waagerecht auf Spalieren) über einen längeren Zeitraum von 3 Jahren. |
Beschreibung
Wie bei allen unseren Champagnern stammen die für den Brut Réserve ausgewählten Weine ausschließlich aus den Weinbergen unserer Familie in Aÿ. Dieser Grand Cru aus Aÿ bringt die Kraft und Eleganz seines Terroirs zum Ausdruck.
Auszeichnungen
-
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1921
- Hektar: 7
Im frühen 20. Jahrhundert war Urgroßvater Emile MICHEL-LE CACHEUR ein glühender Verfechter der Interessen der Weinmacher in der Champagne. 1911 war er eines der Gründungsmitglieder des Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SVG – Winzervereinigung der Champagne). Seine Tochter Marie heiratete 1921 Charles GATINOIS und setzte 1921 das Werk ihres Vaters fort: seitdem ziert der Name GATINOIS das Etikett der Flaschen.
Nach Ende des Zweiten Weltkrieges übernahmen Emile und Micheline GATINOIS die Domaine. Von 1980 bis 2010, lenkte Tochter Marie gemeinsam mit ihrem Ehemann Pierre CHEVAL die Geschicke dieses prestigeträchtigen Familienunternehmens. Engagement und Einsatz scheinen in der Familie zu liegen: so hat Pierre die Villa Bissinger (das nationale Institut für Wein der Champagne) ins Leben gerufen und war außerdem Vorsitzender von Avize Viti Campus, und des CDER (centre d’économie rurale) der Champagne, das dafür sorgte, dass die Champagne in die Liste der Weltkulturerbe der UNESCO aufgenommen wurde. Sein Sohn Louis hat nun die Leitung des Unternehmens übernommen und führt die 300jährige Familientradition fort. Mehr lesen
| Name | Gatinois Champagne Grand Cru Brut Reserve |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Gatinois |
| Herkunft | Aÿ (France) |
| Reifung | "Sur lattes" (waagerecht auf Spalieren) über einen längeren Zeitraum von 3 Jahren. |
| Allergene | Enthält Sulfite |