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Gabe Venetien xtrawine-special-list

Gabe

Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023

Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

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Andere Jahre:

2024

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€31,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties Manzoni Bianco, Raboso Piave
Aging 2 - 3 months in bottle in vertical position.
Andere Jahre 2024
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Beschreibung

Nowadays pink is the quintessential colour for women. But it wasn’t always so: deriving from red, in the past it recalled the figure of the warrior, the soldier and therefore men. Rosé sparkling wine is similar: the colour makes you think that it is a flavour for women but, once tasted, it is also appreciated by men.

Details

Perlage

Perlage

Fine and persistent perlage with creamy mousse.

Profumo

Parfüm

Clean and elegant very vertical bouquet with fruity notes of lychee, mango and papaya, followed by notes of pear and peach. The nose concludes with a floral bouquet of violets and red roses.

Gusto

Geschmack

Intense and persistent with just the right softness and a long, savoury finish.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

The notes of freshness make it an excellent sparkling wine to accompany salads, cold dishes and aperitif snacks, but it also goes well with gourmet pizzas and oriental dishes.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Würzige Gerichte
Pizza

Produzent
Gabe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2024
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti, geboren in den Hügeln von Cartizze, in einer Familie von Winzern und Weinbauern. Mein Leben ist mit dem Wein verbunden: Jeder wichtige Moment meines Lebens und meiner beruflichen Laufbahn ist mit ihm verknüpft. Nach meiner Erfahrung im Familienbetrieb beschloss ich, einen neuen beruflichen Weg einzuschlagen, bei dem ich mein Wissen und meine Erfahrung anderen Weingütern und dem Endverbraucher zur Verfügung stellen und meine Vision von der Welt des Weins verwirklichen wollte.

Eine Vision, in der der Conegliano Valdobbiadene DOCG noch immer die Oberhand hat, aber eine Vision, in der sich auch neue Horizonte öffnen, mit neuen Ländern, neuen Menschen und neuen Produkten. Deshalb hat Gabe zwei Seelen: die Estates und die Selections. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Gabe

Name Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023
Type Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Denomination VSQ
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Grape varieties Manzoni Bianco, Raboso Piave
Country Italien
Region Venetien
Vendor Gabe
Story The territory of Treviso, located in the heart of Veneto in Italy, is renowned for the production of excellent wines. The land of Treviso offers ideal conditions to create fresh, aromatic and fruity sparkling wines.
Origin Treviso
Climate Altitude: 100 m. a.s.l.
Soil composition Deep alluvial soil, rich in clay.
Yield per hectare 150 q.
Harvest 15 - 25 September.
Wine making Low-temperature maceration for 24 hours, then soft pressing, natural decanting of the must and subsequent fermentation at controlled temperature.
Aging 2 - 3 months in bottle in vertical position.
Total acidity 6.5 gr/L
Allergens Contains sulphites