Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus dem Herzen der Toskana, Rosso di Montalcino DOC, 13 % vol., hergestellt von Castelgiocondo - Frescobaldi. 100 % Sangiovese, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, der aus der Leidenschaft und der Geschichte einer der ältesten italienischen Weinfamilien entstanden ist. 12 Monate lang teils in Fässern aus slawonischer Eiche, teils in Barriques gereift. In der Nase entfaltet sich ein intensives und vielschichtiges Bouquet, dominiert von reifen roten Früchten wie Brombeere und Pflaume, gefolgt von mineralischen und leicht würzigen Noten. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Körper ist er harmonisch, ausgewogen und sehr geschmeidig mit lebendiger Säure und weichen Tanninen.

Details

Parfüm

Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und vielfältigen Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Brombeere und Pflaume dominieren. Es folgen mineralische und leicht würzige Anklänge.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar, brillant und mit schöner Textur.

Geschmack

Schöner Körper, ausgewogen und sehr weich, mit hohem Säuregehalt und weichen Tanninen. Langer Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Castelgiocondo - Frescobaldi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1300
• Oenologe: Ermanno Morlacchetti
• Flaschen produziert: 700.000
• Hektar: 235

Oberhalb des Weinguts der Frescobaldi thront die namengebende Burg Castelgiocondo, eine um 1100 zur Verteidigung der von der Küste nach Siena führenden Straße errichtete Festung. Die Tenuta di Castelgiocondo war eines der vier Weingüter, auf denen man 1800 erstmals begann, den Brunello di Montalcino zu erzeugen. Die historische Bedeutung wird bezeugt von der Figur des Cavaliere, die nach einem berühmten Fresko des Sieneser Malers Simone Martini auf den Etiketten der Castelgiocondo-Weine abgebildet ist. Der Künstler stellt auf seinem Fresko den Befehlshaber der Truppen von Siena, Guidoriccio da Fogliano, dar, wie er 1323 den Angriff auf das Kastell von Montemassi anführt. Eine Heldentat, die so gesehen eine historische Übereinstimmung mit dem zeitgleich einsetzenden mutigen Aufbruch der Frescobaldi in die Welt des Weinbaus ist.

Das Weingut Tenuta di Castelgiocondo südwestlich von Montalcino ist mit Böden gesegnet, die sich ideal für das Gedeihen der Sangiovese-Rebe eignen und die die Voraussetzungen für das Entstehen großer Weine bieten. Die Reihen der dicht stehenden Rebstöcke befinden sich auf gut dräniertem Untergrund auf 300-400 Höhenmetern, in vorteilhafter sonniger Südwestausrichtung. Sie werden sorgfältig von Hand gepflegt. Aus dem geringen Ertrag an Beeren entsteht ein großer Brunello, der mit elegantem Körper und wunderbarer Langlebigkeit prunkt.
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Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Castelgiocondo - Frescobaldi
Herkunft	: Tenuta di Castel Giocondo, Montalcino
Klima	Höhe: 250-450 m ü.d.M. Exposition: Süd, Südwest.
Bodenzusammensetzung	Galestroische, alberne und Sandsteinböden, reich an Ton und Kalk.
Anbausystem	Niedrig gespornter Kordon.
Pflanzen pro Hektar	5500
Ertrag pro Hektar	45 hl.
Ernte	Ende September und Anfang Oktober - Verwaltung: Hauptsächlich manuell, teilweise maschinell.
Gärtemperatur	<30 °C
Gärung	12 Tage.
Weinbereitung	Gärbehälter: Inox. Mazerationszeit: 15 Tage - Malolaktische Gärung: Unmittelbar nach der alkoholischen Gärung durchgeführt.
Reifung	Teilweise in slawonischen Eichenfässern, 80 hl und 100 hl, und teilweise in Barriques für 12 Monate. 4 in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite