Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004

Beschreibung

Likörwein aus Marsala DOC in Sizilien, 19 % vol., 100 % Grillo. Hergestellt von Florio, einem 1833 gegründeten Weingut mit Sitz in Marsala. 0,50-l-Flasche, Jahrgang 2004. Ein Marsala Vergine Riserva, entstanden aus der Erfahrung eines traditionsreichen Weinguts mit Blick auf das Meer im Westen Siziliens. Über 10 Jahre in edlen 300-Liter-Eichenfässern und mindestens 1 Jahr in der Flasche gereift. Intensiv und ätherisch, von großer Finesse, mit subtilen Noten von Vanille, gebranntem Honig und gerösteter Haselnuss. Strahlend goldgelbe Farbe mit topasfarbenen Reflexen. Trocken und geschmeidig, mit Anklängen von Lakritz und Mandel, die sich zu einer zarten und harmonischen Vanillenote verbinden.

Details

Parfüm

Intensiv und ätherisch, mit großer Finesse, leichten Anklängen von Vanille, gebranntem Honig und gerösteter Haselnuss.

Farbe

Brillantes Altgold mit Topasnuancen.

Geschmack

Trocken und weich mit Noten von Lakritze und Mandeln, die sich zu einer zarten und harmonischen Vanillenote vereinen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Produzent

Produzent

Florio

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1833
• Oenologe: Tommaso Maggio
• Flaschen produziert: 1.600.000

Die 1833 von Vincenzo Florio gegründete Cantine Florio in Marsala blickt auf das Meer im Westen Siziliens. In den Kellern, die von der Energie der Winde umspielt und vom Meer gewürzt werden, reifen die Eichenfässer, in denen die Marsalas von Florio scheinbar regungslos reifen, wunderschön und still vor sich hin. Hunderte von Fässern, Bottichen und Kesseln, jedes mit seiner eigenen Geschichte, atmen durch den Tuffsteinboden das Meer ein, in den hohen Gängen, wo sich Düfte und Architektur vermischen. An diesem wunderbaren Ort, an dem die sizilianische Idee von Schönheit destilliert wird, kreiert unser Önologe durch den geschickten Einsatz von Raum, Zeit und Sauerstoff den Marsala in seinen vielen organoleptischen Formen. Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Florio Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004
Typ	Weißwein naturnah likörwein
Weinbezeichnung	Marsala DOC
Jahrgang	2004
Größe	0,50 l
Alkoholgehalt	19.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Grillo
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Florio
Herkunft	Bezirke Birgi und Spagnola, Küstenstreifen nördlich von Marsala
Klima	Insellage mit regnerischen Wintern und heißen, von afrikanischen Winden gepeitschten Sommern. Die Weinberge liegen direkt am Meer, in der Nähe der Strände.
Bodenzusammensetzung	Trocken, wenig fruchtbar, kieselig-kalkhaltiger Ursprung.
Anbausystem	Typischer Marsala, buschig ausgebaut.
Pflanzen pro Hektar	5000
Ernte	Manuell, späte Reifung in der letzten Septemberwoche.
Weinbereitung	Kelterung von Trauben mit hohem Zuckergehalt, um die in den Schalen enthaltenen wertvollen Substanzen in den Most zu übertragen. Gärung bei kontrollierter Temperatur und Zubereitung der Muschel, wobei dem entstehenden Wein nur Weindestillat nach der Tradition des jungfräulichen Marsala zugesetzt wird.
Reifung	Über 10 Jahre in kostbaren 300-Liter-Eichenfässern. Mindestens 1 Jahr in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite