Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen


Name | Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2020 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
Grape varieties | 50% Nero d'Avola, 50% Syrah |
Country | Italien |
Region | Sizilien |
Vendor | Firriato |
Origin | Gebiet von Trapani - Gut Soria |
Climate | Höhenlage: 100 80 m. ü. NN. |
Soil composition | Lehmig und kalkhaltig. |
Cultivation system | Kordelerziehung, Spornschnitt / Guyot. |
Plants per hectare | 5500-6000 |
Yield per hectare | 7300 kg |
Harvest | Handlese. Nero D'Avola III Dekade von September -Syrah I und II Dekade von September. |
Fermentation temperature | 25-27 °C |
Fermentation | 12 Tage. |
Wine making | Traditionelle Weinbereitung in temperaturkontrollierten Gärbehältern, gefolgt von der malolaktischen Gärung und der Reifung in französisch-amerikanischen Barriques für 8 Monate. |
Aging | 10 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. |
Allergens | Contains sulphites |