Firriato
Firriato Saint Germain Brut
Normaler Preis
€15,50
Sofortige Verfügbarkeit
Letzte 5 Flaschen verbleibend
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| Aging | 6 Monate, Charmat "Lungo". |
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
| Name | Firriato Saint Germain Brut |
|---|---|
| Type | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Grape varieties | Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Firriato |
| Origin | Agro di Trapani - Tenuta di Borgo Guarini (TP) |
| Climate | Höhenlage. 300-400 m. ü.d.M. Ausrichtung: Westen. |
| Soil composition | Mittlere Mischung mit Tendenz zu lehmig. |
| Cultivation system | Spalier mit Guyot-Beschneidung. |
| Plants per hectare | 4,000-45,000. |
| Yield per hectare | 7000-7500 kg. |
| Harvest | Manuelle Ernte in der ersten Augustdekade. |
| Fermentation temperature | 18 °C |
| Wine making | Sanfte Pressung der ganzen Trauben und temperaturkontrollierte Gärung. Nachgärung im Autoklaven nach der "langen" Martinotti-Charmat-Methode. |
| Aging | 6 Monate, Charmat "Lungo". |
| Total acidity | 6.23 gr/L |
| PH | 3.13 |
| Residual sugar | 9.0 gr/L |
| Year production | 40000 Flaschen |
| Allergens | Contains sulphites |