Beschreibung
Gewidmet den anspruchsvollsten und leidenschaftlichsten Verkostern, denjenigen, die sich vor einem großen Wein begeistern und nach der Verkostung unendliche Erinnerungen in ihren Köpfen und Herzen bewahren. Von schöner, undurchdringlicher Rubinfarbe, bietet er in der Nase ein Aromenspektrum von erstaunlicher Komplexität, in dem köstliche Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen vorherrschen. Am Gaumen hat er eine imposante Struktur, sehr konzentriert mit weichen, sanften Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln und ihn mit einer unendlichen Süße der Frucht verführen. Eine Welt der Emotionen, ein wunderschönes Märchen gewordener Wein.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.500.000
- Hektar: 470
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen


Name | Firriato Camelot 2018 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
Country | Italien |
Region | Sizilien |
Vendor | Firriato |
Origin | Trapani. |
Climate | Höhe: 235 m. ü.d.M. Ausrichtung: Südost. |
Soil composition | Lehmiger Kalkstein |
Cultivation system | Gesporntes Cordon spalier - Guyot. |
Plants per hectare | 5500-6000 |
Yield per hectare | 5700 kg |
Harvest | Manuelle Ernte. Merlot: 1. - 2. Septemberdekade; Cabernet Sauvignon: 3. Septemberdekade - 1. Oktoberdekade. |
Fermentation temperature | 25° - 27° C |
Fermentation | 13 Tage. |
Wine making | Traditionelle Weinbereitung in temperaturkontrollierten Gärbehältern; malolaktische Gärung und Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für 9 Monate. |
Aging | 9 Monate in französischen Barriques. |
Allergens | Contains sulphites |