Firriato
Camelot 2018
| Bezeichnung | DOC Sicilia Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Reifung | 9 Monate in französischen Barriques. |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus Sizilien (DOC), hergestellt von Firriato. Cuvée: 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot. Jahrgang 2018, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der die Kraft und Eleganz des sizilianischen Terroirs zum Ausdruck bringt. Handlese. Merlot: 1.–2. Septemberwoche; Cabernet Sauvignon: 3. Septemberwoche – 1. Oktoberwoche. Traditionelle Gärung in temperaturkontrollierten Gärbehältern; malolaktische Gärung und 9-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern. Undurchdringliches Rubinrot. Imposante Struktur und gut eingebundene, weiche Tannine. Ein wunderbar komplexes Aromenspektrum mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen.
Auszeichnungen
-
2018
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
| Name | Firriato Camelot 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Firriato |
| Herkunft | Trapani. |
| Klima | Höhe: 235 m. ü.d.M. Ausrichtung: Südost. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmiger Kalkstein |
| Anbausystem | Gesporntes Cordon spalier - Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 5500-6000 |
| Ertrag pro Hektar | 5700 kg |
| Ernte | Manuelle . Merlot: 1. - 2. Septemberdekade; Cabernet Sauvignon: 3. Septemberdekade - 1. Oktoberdekade. |
| Gärtemperatur | 25° - 27° C |
| Gärung | 13 Tage. |
| Weinbereitung | Traditionelle in temperaturkontrollierten Gärbehältern; malolaktische Gärung und Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für 9 Monate. |
| Reifung | 9 Monate in französischen Barriques. |
| Allergene | Enthält Sulfite |