• Figli Luigi Oddero Barbaresco Rombone 2021
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Figli Luigi Oddero Weine Barbaresco

Figli Luigi Oddero

Barbaresco Rombone 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Figli Luigi Oddero Weine Barbaresco
€51,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barbaresco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung In Edelstahltanks mit anschließender in mittleren und großen Eichenfässern für mindestens 18 Monate. Vor der Freigabe mindestens 12 Monate in Flaschen gereift.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Barbaresco Rombone 2021
Farbe Rubinrote Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen, brillant.
Parfüm Zarte, intensive und sanfte Aromen. Erinnerungen an getrocknete Rosen, süße Gewürze und kleine Früchte.
Geschmack Trockener, weicher, fast samtiger Geschmack, große Finesse, Harmonie und Eleganz.
Kombinationen Hervorragend zu Braten, Wild, Geflügel und generell zu allen Fleischsorten. Hervorragend zu Risotto und Tajarin, ausgezeichnet zu frischem und gereiftem Käse.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2021

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Zarte, intensive und sanfte Aromen. Erinnerungen an getrocknete Rosen, süße Gewürze und kleine Früchte.

Colore

Farbe

Rubinrote Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen, brillant.

Gusto

Geschmack

Trockener, weicher, fast samtiger Geschmack, große Finesse, Harmonie und Eleganz.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Hervorragend zu Braten, Wild, Geflügel und generell zu allen Fleischsorten. Hervorragend zu Risotto und Tajarin, ausgezeichnet zu frischem und gereiftem Käse.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Figli Luigi Oddero
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2006
  • Oenologe: Dante Scaglione (consulente) e Francesco Versio
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 32
Unser Unternehmen wurde von Luigi Oddero gegründet, einem Önologen und einem Mann von großer Neugier und Kultur, der sein Land, die Langa, tief und innig liebt. Ein Gentleman vom Lande, wie ihn Mario Soldati 1975 in seinem Interview in dem Buch Vino al Vino beschrieb, der den bäuerlichen Geist und die langfristige Vision verkörpert, die Verschmelzung zwischen den Energien der Vergangenheit und dem Wunsch, in die Zukunft zu blicken. Eine charismatische Figur, die immer zwischen Fortschritt und Bewahrung schwankte, die auf technische Neuerungen achtete, ohne dabei die eigene Familiengeschichte zu vergessen, die im 19. Jahrhundert von seinen Großeltern, die bereits Weinproduzenten und Händler waren, begonnen wurde. Im Weinberg bevorzugte Luigi, obwohl er experimentierte und internationale Rebsorten einführte, immer die Hauptrebsorte der Langa, den Nebbiolo, und behielt alle anderen traditionellen Rebsorten des Gebiets bei, wie Barbera, Dolcetto und Freisa. In der jüngeren Vergangenheit zog er es vor, den Weg der traditionellen Barolo-Weinbereitung zu gehen und weiterhin große Fässer zu verwenden. Luigi war nicht nur Winzer: seine Leidenschaft für sein Land führte ihn auch zum Anbau von Haselnüssen, Pfirsichen und anderen typischen Langa-Früchten. Heute, nach Luigis Tod, wird das Unternehmen von seiner Frau Lena und ihren Kindern Maria und Giovanni geführt, deren Namen zu Ehren ihrer Großeltern stehen, die die jahrhundertealte Geschichte des Unternehmens begannen. Auch hier wird die Tradition zur Kontinuität, mit einem Faden, der den Beginn des 19. Jahrhunderts, die Gegenwart und die Zukunft verbindet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Figli Luigi Oddero

Name Figli Luigi Oddero Barbaresco Rombone 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barbaresco DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Figli Luigi Oddero
Herkunft Schöne Weinberge in der Gegend von Treiso, Ortschaft Rombone
Bodenzusammensetzung Grau-weißer Mergel mit lehmig-sandigen Schichten.
Anbausystem Spalier mit Reihenabstand von 2 m. Guyot-Bogenschnitt. kontrollierte Begrünung, ohne Einsatz von Herbiziden, Unkrautvernichtungsmitteln und Trocknungsmitteln.
Ertrag pro Hektar 70 q.
Ernte Letzte vierzehn Tage im September. Die Trauben werden von Hand geerntet, mit einer strengen Auswahl der Trauben im Weinberg, und vor dem Abbeeren - Pressen.
Weinbereitung Gärung mit Mazeration über einen Zeitraum von 10 - 15 Tagen unter Verwendung einheimischer Hefen. Die malolaktische Gärung findet zwischen dem Winter und dem folgenden Frühjahr statt.
Reifung In Edelstahltanks mit anschließender in mittleren und großen Eichenfässern für mindestens 18 Monate. Vor der Freigabe mindestens 12 Monate in Flaschen gereift.
Allergene Enthält Sulfite