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Feudo Montoni Sizilien Terre Siciliane IGT

Feudo Montoni

Inzolia Fornelli 2022

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Feudo Montoni Sizilien Terre Siciliane IGT
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Ansonica/Inzolia
Reifung Auf der Feinhefe mit Bâtonnage im Betontank für 6 Monate.
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Inzolia Fornelli 2022
Farbe Gelb mit grünlichen Reflexen,
Parfüm Blumige Noten von Ginster und Kamille, mit Aromen von Birne, gelber Melone und Honig.
Geschmack Ausgewogene Säure und anhaltende Frische am Gaumen, sehr langer Abgang mit deutlichen mineralischen Noten.
Kombinationen Gegrillter Fisch, roh zubereiteter Fisch, helles Fleisch, Frischkäse. Angenehm als Aperitif.
Region Sizilien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Fornelli ist der Name des Weinbergs, von dem die Trauben stammen. Der Name stammt von den antiken Brennöfen, in denen der Ton der Böden gebrannt wurde, um Amphoren für Wein, Krüge für Öl, Vasen, dekorative Teller, Ziegelsteine für den Bau usw. herzustellen.

Details

Profumo

Parfüm

Blumige Noten von Ginster und Kamille, mit Aromen von Birne, gelber Melone und Honig.

Colore

Farbe

Gelb mit grünlichen Reflexen,

Gusto

Geschmack

Ausgewogene Säure und anhaltende Frische am Gaumen, sehr langer Abgang mit deutlichen mineralischen Noten.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Gegrillter Fisch, roh zubereiteter Fisch, helles Fleisch, Frischkäse. Angenehm als Aperitif.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Wurstwaren
Magerer Fisch

Produzent
Feudo Montoni
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1469
  • Oenologe: Fabio Sireci
  • Flaschen produziert: 240.000
  • Hektar: 44
Die Geschichte des Feudo Montoni begann in Sizilien unter der katalanischen Herrschaft der Aragonier mit dem Bau des ursprünglichen Baglio durch die Familie Abatellis. In denselben Kellern wird noch heute Wein aus den Rebsorten hergestellt, die bereits 1595 von Andrea Bacci in seinem Werk De Naturali Vinorum Historia beschrieben wurden. Ende des 19. Jahrhunderts ging das Weingut in die Hände der Familie Sireci über, in der Person von Rosario, dem Großvater des heutigen Besitzers Fabio. Mit Fabio wird diese kontinuierliche Entwicklung unter dem Banner der strengsten Integration mit der Natur fortgesetzt, so dass die gesamte Produktion seit 2013 biologisch zertifiziert ist. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf der Nutzung der natürlichen Kräfte für die Weinherstellung: "Schwerkraft" als Transportmittel, "Zeit" als Veredler, Winter und "Berg" als Kühlschrank. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Feudo Montoni

Name Feudo Montoni Inzolia Fornelli 2022
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Ansonica/Inzolia
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Feudo Montoni
Herkunft Cammarata (Provinz Agrigento)
Klima Anbauhöhe: 500 m ü. d. M. Ausrichtung: Osten.
Bodenzusammensetzung Lehmig/sandig.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4.400
Ernte Händisch, in Kisten.
Weinbereitung Gärung in Betontanks in Kontakt mit den Schalen für ein Viertel der Gärungszeit.
Reifung Auf der Feinhefe mit Bâtonnage im Betontank für 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite