• Ferdinand Thill Champagne Rosè Grand Cru
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Fernand Thill

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Ferdinand Thill Champagne Rosè Grand Cru

Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Fernand Thill
€53,00
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3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Aging Mindestens 36 Monate Ausbau mit den Hefen und mindestens 3 Monate Ruhezeit nach dem Degorgement.
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Beschreibung

Marie Therese Thill ist eine der wenigen Frauen aus der Region Champagne, die sich mit der Weinherstellung beschäftigten. Dieser Rosé-Sekt besteht aus 90% Chardonnay-Rebsorte und 10% Schwarzburgunder aus Bouzy. Kirschenroter Sekt. Das Aroma ist durch Anklänge von kleinen roten und schwarzen Beeren gekennzeichnet. Solche Anklänge charakterisieren die auf dieser Weise hergestellten Sekte. Am Gaumen verschwinden die Anklänge zu schnell, weil sie auf einer Hand den Sekt sehr trinkbar machen, aber auf der anderen dem Aroma wenig entsprechen. Jedenfalls ein wohlschmeckender Wein.

Perfume

Parfüm

Das Aroma ist durch Anklänge von kleinen roten und schwarzen Beeren gekennzeichnet. Solche Anklänge charakterisieren die auf dieser Weise hergestellten Sekte.

Color

Farbe

Kirschenroter Sekt.

Taste

Geschmack

Am Gaumen verschwinden die Anklänge zu schnell, weil sie auf einer Hand den Sekt sehr trinkbar machen, aber auf der anderen dem Aroma wenig entsprechen. Jedenfalls ein wohlschmeckender Wein.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Fernand Thill
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1953
Die Familie Thill stammte ursprünglich aus Luxemburg und wanderte im frühen 18. Jahrhundert nach Frankreich aus. 1850 begann sie mit der Anschaffung einiger Weingärten in Verzy und Verzenay (zwischen Reims und Epernay), zwei Grand Cru (17 insgesamt in der Champagne) und begann mit dem Verkauf der Trauben. Seit 1953 stellt Fernand Thill eigenen Champagner her und vermarktet ihn. Momentan tritt seine Tochter Marie Therese die Nachfolge auf dem Gut an. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Fernand Thill

Sein fruchtige Bukett passt gut zum Fleisch und zu Käsen. Zum Aperitif wird seine Originalität eure Gäste erobern. Überraschend auch zum Foie Gras.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Ferdinand Thill Champagne Rosè Grand Cru
Type Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Fernand Thill
Origin Bouzy (Frankreich)
Wine making Alkoholische Gärung in Stahltanken. Die Weinherstellung wird durch malolaktische Gärung vervollständigt. Der weißen Cuvée wird ein Prozentsatz Coteaux rouge champenois, der mit dem Trester hergestellt wurde.
Aging Mindestens 36 Monate Ausbau mit den Hefen und mindestens 3 Monate Ruhezeit nach dem Degorgement.
Allergens Contains sulphites