• Fattoria Le Pupille Toscana Pelofino 2023
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Fattorie Le Pupille Toskana IGT Toscana

Fattorie Le Pupille

Toscana Pelofino 2023

Rotwein still

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Fattorie Le Pupille Toskana IGT Toscana
€11,00
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Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Reifung 5 Monate im Stahl.
Jahrgang 2023
Produktname Toscana Pelofino 2023
Farbe Leuchtendes Rubinrot.
Parfüm In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten, Himbeeren, Erdbeeren und roten Zitrusfrüchten mit Noten von weißem Pfeffer und Kräutern.
Geschmack Am Gaumen ist er warm und saftig, mit jugendlicher Leichtigkeit und guter Ausgewogenheit. Lang anhaltende Aromen von frischen, knackigen roten Früchten.
Kombinationen Schneidebrett mit traditionellen Wurst- und Käsesorten, gratinierte Auberginen.
Region Toskana
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Pelofino ist der junge und lebendige Ausdruck der Fattoria Le Pupille. Es ist ein fruchtiger, weicher Wein, in dem sich die Hauptrebsorte der Toskana - Sangiovese - harmonisch mit internationalen Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon verbindet.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten, Himbeeren, Erdbeeren und roten Zitrusfrüchten mit Noten von weißem Pfeffer und Kräutern.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er warm und saftig, mit jugendlicher Leichtigkeit und guter Ausgewogenheit. Lang anhaltende Aromen von frischen, knackigen roten Früchten.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Schneidebrett mit traditionellen Wurst- und Käsesorten, gratinierte Auberginen.

Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Fattorie Le Pupille
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
  • Flaschen produziert: 450.000
  • Hektar: 80
Das Wasser ist der rote Faden, der die Grenzen der Fattoria Le Pupille zu begleiten scheint, vom kristallklaren Meer am Fuße des Argentario bis zu den natürlichen Pools der Thermen von Saturnia, die die Ufer des ungestümen Flusses Ombrone berühren, dessen Blick auf den Monte Amiata gerichtet ist. Hier erstrecken sich die 420 Hektar des Anwesens, mit Außenstellen, die bis zu 30 Kilometer voneinander entfernt sind, inmitten von Eichen-, Steineichen- und Korkwäldern, die es zu erkunden gilt, um diesen Teil der Maremma zu entdecken. Fattoria Le Pupille: insgesamt 80 Hektar, auf denen sich die Rebstöcke auf Hügeln zwischen 50 und 280 Metern über dem Meeresspiegel aneinanderreihen. Die Böden mit ihrem charakteristischen Sandsteinskelett unterscheiden sich durch heterogene Oberflächenschichten, die hauptsächlich aus sandigem und lehmigem Lehm und stellenweise sogar aus Eisen bestehen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fattorie Le Pupille

Name Fattoria Le Pupille Toscana Pelofino 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Fattorie Le Pupille
Bodenzusammensetzung Er reicht von lehmig-lehmigen Böden bis zu lehmig-sandigen Böden mit einer guten Präsenz von Galestrose-Felsen.
Anbausystem Gespornter Cordon, Guyot.
Pflanzen pro Hektar 6500
Ertrag pro Hektar 90 q.
Ernte Erste Septemberhälfte für Merlot und Sangiovese, erste Oktoberwoche für Cabernet Sauvignon.
Gärtemperatur 24 °C
Weinbereitung Gärungstemperatur: 24 °C im Edelstahltank. Maischestandzeit: 15 Tage.
Reifung 5 Monate im Stahl.
Gesamtsäure 5.2 gr/L
Allergene Enthält Sulfite