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Fantini

Cinque Autoctoni 22° Edizione

Rotwein still

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€180,00

6 Flaschen

€90,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VdT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Abruzzen (Italien)
Rebsorten Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo, Sangiovese
Reifung Der Wein wird 12 Monate lang separat in 60 % amerikanischen und 40 % französischen Fässern ausgebaut.
Produktname Cinque Autoctoni 22° Edizione
Farbe Sehr tiefes Granatrot.
Parfüm Besonders intensiv und anhaltend mit Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, Kräutern, Zimt, Nelken, Kakao, Lakritze und einem Hauch von Mineralien.
Geschmack Gute Struktur und gutes Gleichgewicht zwischen Alkohol und Frische, samtige Tannine und anhaltender Nachgeschmack.
Kombinationen Passt hervorragend zu Wurstwaren, Fleischbällchen mit Soße, gegrilltem Fleisch und gebackenem Fisch.
Region Abruzzen
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Besonders intensiv und anhaltend mit Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, Kräutern, Zimt, Nelken, Kakao, Lakritze und einem Hauch von Mineralien.

Colore

Farbe

Sehr tiefes Granatrot.

Gusto

Geschmack

Gute Struktur und gutes Gleichgewicht zwischen Alkohol und Frische, samtige Tannine und anhaltender Nachgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt hervorragend zu Wurstwaren, Fleischbällchen mit Soße, gegrilltem Fleisch und gebackenem Fisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Wurstwaren
Magerer Fisch

Produzent
Fantini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1994
  • Oenologe: Dennis Verdecchia, Francesco De Santis
  • Flaschen produziert: 10.000.000
  • Hektar: 16
Die Weinkellerei Fantini befindet sich in Roseto degli Abruzzi, im Herzen von Montepulciano d'Abruzzo DOCG, wo sich die Weinberge von den Hügeln bis zum Meer hinunter erstrecken, wo sie die perfekte Sonneneinstrahlung und eine hervorragende Temperaturspanne genießen, um die uns ganz Europa beneidet. In diesem wunderschönen Gebiet haben wir zusammen mit unseren Weinbauern Kriterien für eine umweltschonende Produktion entwickelt, in dem Wissen, dass die Natur Liebe und Respekt mit Geschenken von seltener Qualität erwidert, in dem Wissen, dass die Früchte dieses Landes, die gut wachsen, auch besser altern. Mehr lesen
Produktionsbereich: Abruzzen
Abruzzen
Fantini

Name Fantini Cinque Autoctoni 22° Edizione
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung VdT
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo, Sangiovese
Land Italien
Region Abruzzen
Anbieter Fantini
Herkunft Colonnella, Ortona, Sava, San Manzan
Klima Höhenlage: 300 m. ü. M.
Weinbereitung Die Trauben wurden gepresst und abgebeert, bevor sie 25 Tage lang eingemaischt und vergoren wurden. Die malolaktische Gärung fand in neuen Eichenfässern statt, von denen 60 % amerikanisch und der Rest französisch waren.
Reifung Der Wein wird 12 Monate lang separat in 60 % amerikanischen und 40 % französischen Fässern ausgebaut.
Allergene Enthält Sulfite