Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Thomas Scarizuola
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 60
| Name | Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah still trocken aromatisch |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Moscato Giallo |
| Country | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Vendor | Erste e Neue |
| Origin | Kalterer (BZ) |
| Climate | Gemäßigt alpin. |
| Soil composition | Hügelige Lage mit sandigem Lehm und reichlich Skelett, der leicht alkalische pH-Wert ist ideal für die Sorte. |
| Cultivation system | Pergola |
| Yield per hectare | 65 hl |
| Wine making | 6-stündige Mazeration; Gärung und Reifung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Um das gesamte olfaktorische Potenzial der Sorte zu erhalten, werden alle Verarbeitungsphasen des Moscato Giallo unter vollständigem Ausschluss von Sauerstoff durchgeführt. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Residual sugar | 2.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

