• Elena Walch Alto Adige Pinot Nero 2024
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Elena Walch Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Elena Walch

Elena Walch Alto Adige Pinot Nero 2024

Rotwein still

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Elena Walch Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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€240,00

12 Flaschen

€120,00

6 Flaschen

€60,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Malolaktische Gärung und Reifung teilweise in großen 22hl-Eichenfässern und teilweise in Stahl.
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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren und eine würzige Note von weißem Pfeffer im Hintergrund.

Colore

Farbe

Glänzende rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen überzeugt er durch seine feste Struktur und einladende Würze, dank seiner feinen Tannine, der würzigen Aromatik und dem frischen Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Hervorragender Begleiter zu kräftigen ersten Gängen, rotem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Würzige Gerichte

Produzent
Elena Walch
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Stefano Bolognani
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 90
Elena Walch ist eine führende Südtiroler Familienkellerei, das Aushängeschild der italienischen Weinproduktion und international bekannt. Als Verfechterin von Qualität und Innovation hat Elena Walch dazu beigetragen, die Südtiroler Qualitätsrevolution anzuführen, und sich dabei großen lokalen und internationalen Respekt erworben. Elena Walch, die von Beruf Architektin ist, heiratete den Erben einer der ältesten Winzerfamilien der Region und brachte neue Konzepte zur Modernisierung der traditionellen Weinkellerei mit. Heute wird das Weingut in der fünften Generation von ihren Töchtern Julia und Karoline Walch geführt. Die Philosophie des Weinguts ist eng mit dem Terroir verbunden: Es gilt der Grundsatz, dass die Weine ein einzigartiger Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Arbeit im Weinberg sein sollen und dass der Weinberg nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit bewirtschaftet und so an die nächste Generation vererbt werden soll. Die tiefe Überzeugung, dass die Qualität des Weins im Weinberg entsteht, bringt daher den Wunsch mit sich, kompromisslos zu arbeiten und die individuellen Eigenschaften jedes Weinbergs zu respektieren. Mit 90 Hektar Anbaufläche, darunter die beiden Lagen VIGNA Castel Ringberg in Kaltern und VIGNA Kastelaz in Tramin, zählt Elena Walch zu den bedeutendsten Winzerpersönlichkeiten Südtirols. Die Weine zeichnen sich durch Charakter, Eleganz und ausgeprägte Persönlichkeit aus, gepaart mit einem hohen Maß an Professionalität. Die hervorragenden klimatischen Bedingungen und die außergewöhnliche Lage der Weingüter führen zu frischen, fruchtigen Weißweinen sowie zu konzentrierten, geschmeidigen Rotweinen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Elena Walch

Name Elena Walch Alto Adige Pinot Nero 2024
Type Rotwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Elena Walch
Climate Höhenlage: 400 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost und Süd-West.
Soil composition Kalksteinböden mit porphyrischen Adern.
Wine making Langer Hautkontakt über einen Zeitraum von 10 Tagen. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank.
Aging Malolaktische Gärung und Reifung teilweise in großen 22hl-Eichenfässern und teilweise in Stahl.
Total acidity 5.7 gr/L
Residual sugar 1.5 gr/L
Allergens Contains sulphites