Edoardo Dottori
Verdicchio dei Castelli di Jesi Nardì 2023
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| Bezeichnung | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 85% Verdicchio Bianco, Malvasia, Trebbiano Toscano |
| Reifung | Reift mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Verdicchio dei Castelli di Jesi Nardì 2023 |
| Herstellungsverfahren | Düngemittel: Gründüngung. |
| Region | Marken |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Edoardo Dottori. Cuvée: 85 % Verdicchio Bianco, Malvasia und Trebbiano Toscano. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Verdicchio, entstanden aus der Leidenschaft für die Region Marken und ihre alten Traditionen, mit Fokus auf Umwelt und Biodiversität. Schonende Pressung der Trauben, kalte statische Dekantierung und Spontangärung mit einheimischen Hefen. Sechs Monate Gärung und Reifezeit im Edelstahltank auf der Feinhefe. Anschließend mindestens sechs Monate Flaschenreife.
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Edoardo Dottori
Von diesem Weingut
- Hektar: 7
Wir bewirtschaften unsere wunderbaren Hügel mit biologisch angebauten Trauben. Wir folgen alten Traditionen, um die Umwelt und die Artenvielfalt zu erhalten.
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| Name | Edoardo Dottori Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Nardi 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Verdicchio Bianco, Malvasia, Trebbiano Toscano |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Edoardo Dottori |
| Herkunft | Cupramontana |
| Klima | Höhenlage: 285 m ü.d.M. Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmiger Boden. |
| Ernte | Ende September - Anfang Oktober, von Hand geerntet. |
| Produktionsverfahren | Düngemittel: Gründüngung. |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung der Trauben, statische Kaltdekantierung, spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Gärung und Reifung für 6 Monate in Stahlbehältern auf der Feinhefe. |
| Reifung | Reift mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |