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Duca di Salaparuta

Vermentino Sentiero del Vento 2025

Weißwein still

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12 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Sicilia Vermentino
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Vermentino
Reifung Über 2 Monate in Stahltanks in Kontakt mit der eigenen Hefe. Nach der Abfüllung reifen die Flaschen einen Monat lang in den temperaturkontrollierten Kellern des Weinguts, um ihr Bouquet zu entfalten.
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Fruchtige Noten und mediterrane Macchia.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Vollmdundig, mit guter Frische und langem Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Duca di Salaparuta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1824
  • Oenologe: Team di tecnici
  • Flaschen produziert: 9.500.000
  • Hektar: 150
Wir bieten Ihnen mit unseren Weinen eine verführerische Möglichkeit die Passion Siziliens kennenzulernen. Jeder einzelne unserer Weine bringt sein Terroir aufs Beste zur Geltung und ist Zeuge der althergebrachten Traditionen der Weinherstellung in dieser speziellen Umgebung, in der sich die elegante und authentische Lebensart der Region widerspiegelt. Mehr lesen

Hervorragend zu Fisch und hellem Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2025
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Sicilia DOC
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Vermentino
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Duca di Salaparuta
Herkunft Tenuta di Suor Marchesa, Gemeinde Butera
Klima Kalte Winter mit kühlem Frühling, heiße und windige Sommer. Anbauhöhe: über 300 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Gemischte Zusammensetzung meist kalk- und silikathaltig.
Anbausystem Spaliererziehung
Ernte Von Hand, bei perfekter Reife Mitte September.
Gärtemperatur 16 °C
Gärung Mehr als 10 Tage.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben. Der Vorlaufmost wird mindestens 10 Tage bei 16 °C vergoren.
Reifung Über 2 Monate in Stahltanks in Kontakt mit der eigenen Hefe. Nach der Abfüllung reifen die Flaschen einen Monat lang in den temperaturkontrollierten Kellern des Weinguts, um ihr Bouquet zu entfalten.
Allergene Enthält Sulfite