Donnafugata
Donnafugata Anthilia 2024
Normaler Preis
€13,50
Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | Catarratto Bianco Lucido |
| Aging | Zwei Monate im Tank und dann mindestens zwei Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Frittierter Fisch
Produzent
Donnafugata
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Flaschen produziert: 3.650.000
- Hektar: 488
Donnafugata entstand in Sizilien aus der Initiative einer Familie, die mit großer Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt revolutioniert hat. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "fliehende Frau" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspirierte: das Bild eines Frauenkopfes mit Haaren im Wind, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Donnafugata in Sizilien hat drei historische Produktionsstätten. Die alten Familienkeller in Marsala, in denen die Reifung und Abfüllung stattfindet. Die Weinkellerei Contessa Entellina im Herzen Westsiziliens mit Weinbergen (270 Hektar) und Olivenhainen (9 Hektar). Die Weinkellerei Khamma in Pantelleria, einer Vulkaninsel zwischen Sizilien und Afrika, mit Zibibbo-Weinbergen (68 Hektar), die mit Pantelleria-Setzlingen bepflanzt sind (Unesco-Erbe).
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| Name | Donnafugata Anthilia 2024 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah still |
| Denomination | Sicilia DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | Catarratto Bianco Lucido |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Donnafugata |
| Story | Das Etikett ist das Gesicht einer Frau, so geheimnisvoll und schwer fassbar wie die Zivilisation der Elymer, eines antiken Volkes im Westen Siziliens, das Entella gründete, in dem Gebiet, in dem sich heute die Weinberge von Donnafugata befinden. Anthìlia ist der Name, den die Stadt Entella, die auf der gleichnamigen Festung liegt, in römischer Zeit trug. Anthìlia ist heute der Name eines Weins, der mit dem antiken Gebiet, aus dem er stammt, identifiziert wird. Es handelt sich um den ersten Wein, der in Donnafugata gekeltert wurde, und er ist noch immer in den Herzen vieler Liebhaber. |
| Origin | Südwesten Siziliens, Weingut Contessa Entellina und umliegende Gebiete |
| Climate | Milde Winter; trockene, windige Sommer mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhenlage: 200-400 m ü.d.M. |
| Soil composition | Subalkalisch reagierende lehmig-tonige Böden (pH 7,5 bis 7,9), reich an Nährstoffen (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink) und Gesamtkalk 20 bis 35%) |
| Cultivation system | Vertikales Spaliersystem mit gesporntem Kordonschnitt. |
| Plants per hectare | 4500-600 |
| Yield per hectare | 80-90 q. |
| Harvest | Die internationalen Rebsorten wurden im August geerntet; die einheimischen Rebsorten - darunter Lucido (Catarratto), der in der Assemblage vorherrscht - wurden ab Ende August geerntet; die Ernte wurde Mitte September abgeschlossen. |
| Fermentation temperature | 14 6 °C |
| Wine making | Gärung in rostfreiem Stahl bei einer Temperatur von 14 6 °C. |
| Aging | Zwei Monate im Tank und dann mindestens zwei Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. |
| Total acidity | 6.0 gr/L |
| PH | 3.31 |
| Allergens | Contains sulphites |