Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2018

Beschreibung

Ein 2018er Schoenenbourg Grand Cru, ein stiller Weißwein vom Weingut Domaine du Moulin de Dusenbach im Elsass, Frankreich. Ein Riesling, der die Eleganz und Mineralität des elsässischen Terroirs widerspiegelt. Ein komplexes Bouquet mit Zitrus- und Fruchtnoten und mineralischen Nuancen. Goldgelbe Farbe. Mineralisch und frisch, mit einer ausgewogenen Aromenvielfalt. Ein Wein, der hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche passt.

Details

Parfüm

Komplexes Bouquet mit Zitrusfrüchten, fruchtigen Noten und mineralischen Anklängen.

Farbe

Goldgelb.

Geschmack

Mineralisch, frisch. Ausgewogene aromatische Fülle.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Produzent

Produzent

Domaine du Moulin de Dusenbach

Von diesem Weingut

• Hektar: 26

Das Weingut, das in den 1970er Jahren von Bernard Schwach, einem Winzer aus einer Winzerfamilie mit mehreren Generationen, gegründet wurde, erstreckt sich über 26 Hektar. 2008 ging das Weingut in den Besitz der Familie Jean und Monique Schwebel über, die sich für einen Qualitätsweinbau mit Respekt für Mensch und Umwelt einsetzt.

Anfang 2018 beschloss die Domaine, sich mit einem benachbarten Weingut zusammenzuschließen: der Domaine Viticole de la Ville de Colmar. 40 Hektar Weinberge mit unterschiedlichen Terroirs, geologischen Reichtümern und außergewöhnlichen Lagen werden von nun an zu einem einzigen Weingut zusammengefasst. Mehr lesen

Elsass

Technisches Datenblatt

Name	Domaine du Moulin de Dusenbach Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2018
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Alsace AOC
Jahrgang	2018
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Riesling
Land	Frankreich
Region	Elsass
Anbieter	Domaine du Moulin de Dusenbach
Bodenzusammensetzung	mergelig, dolomitisch, kalkhaltig.
Weinbereitung	Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur, Reifung auf der Feinhefe.
Allergene	Enthält Sulfite