Domaine Bouzereau Meursault Les Narvaux 2023

Beschreibung

Diese Cuvée ist ein Verschnitt aus drei Parzellen in der Lage "Les Narvaux". Eine dieser Parzellen, die wegen der Reblaus aufgegeben worden war, wurde in den 1970er Jahren von Vincents Vater vollständig gerodet und neu bepflanzt. Les Narvaux wird immer getrennt von unseren anderen Meursault-Dorfcuvées vinifiziert, da die Lage besonders gut ist.

Details

Parfüm

Die Nase ist kräftig und ausgewogen.

Geschmack

Am Gaumen dezente Noten von weißen Blumen, frischer Butter und Trockenfrüchten, mit einem Abgang von Zitrusfrüchten und einer schönen Struktur.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Domaine Vincent Bouzereau

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1990
• Hektar: 10

Vincent und Aline stammen beide aus dem Burgund, sind ihrer Familie sehr verbunden und sind sich des reichen und wertvollen Erbes bewusst, das sie von ihren Vorgängern erhalten haben. Dieses Erbe möchten sie an ihre Kinder weitergeben, von der Arbeit im Weinberg bis zur Weinherstellung, im Bewusstsein, dass jede Traube ein Geschenk der Natur, ein Geschenk Gottes ist. Mehr lesen

Burgund

Technisches Datenblatt

Name	Domaine Bouzereau Meursault Les Narvaux 2023
Typ	Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung	Meursault AOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Frankreich
Region	Burgund
Anbieter	Domaine Vincent Bouzereau
Bodenzusammensetzung	Steine und Ton-Kalkstein.
Weinbereitung	Die Trauben werden gequetscht und dann 24 Stunden lang in temperaturkontrollierte Tanks umgefüllt. Keine Zugabe künstlicher Hefen, nur einheimische Hefen, um die Typizität des Terroirs und des Jahrgangs zu erhalten. Gärung in Fässern bei natürlicher Kellertemperatur.
Reifung	Der Wein wird nach 15 8 Monaten auf der Hefe in Flaschen abgefüllt. Das Abstechen erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Gegebenenfalls Filtration je nach Jahrgang. Abfüllung auf dem Weingut.
Allergene	Enthält Sulfite