Di Majo Norante
Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019
| Bezeichnung | DOC Rosso del Molise Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Molise (Italien) |
| Rebsorten | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| Reifung | Verfeinerung in neuen Barriques für ca. 12 Monate. 6 Monate lang in der Flasche. |
| Jahrgang | 2019 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019 |
| Farbe | Intensiv granatrote Farbe mit veilchenblauen Reflexen. |
| Parfüm | Anklänge nach reifem Obst, die an Niederwald, Pflaume, geröstetes Brot und Vanille erinnern. |
| Geschmack | Es handelt sich um einen reichen, intensiven Wein mit großer Struktur. |
| Kombinationen | Serviervorschläge: rotes Fleisch, Wild, Gerichte gehobener Küche, Käse. |
| Region | Molise |
| Land | Italien |
Beschreibung
Molise DOC, 15,5 % vol., hergestellt von Di Majo Norante, einem traditionsreichen Weingut seit 1968. Ein biologisch angebauter Riserva-Rotwein, eine Hommage an die Leidenschaft und Hingabe der Familie Di Majo Norante. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Dieser Wein wird aus Montepulciano- und Aglianico-Trauben gekeltert, die sorgfältig auf den kalkhaltigen Böden von Martarosa angebaut werden. Traditionelle Vinifizierung mit langem Kontakt des Mostes mit dem Trester und Ausbau in kleinen Eichenfässern verleihen diesem Wein Intensität und Struktur. Intensiv, harmonisch und mit einer perfekten Mischung aus reifen Fruchtaromen, die an Unterholz und Pflaume erinnern, sowie Anklängen von geröstetem Holz und Vanille. Ein reichhaltiger, intensiver und gut strukturierter Wein, ideal zu kräftigen Gerichten.
Auszeichnungen
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2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
95/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2019
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Riccardo Cotttarella
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 140
| Name | Di Majo Norante Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Molise DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Molise |
| Anbieter | Di Majo Norante |
| Herkunft | Martarosa - Höhe: 100 m ü.d.M. |
| Klima | Höhenlage: 100 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkiger Boden. |
| Anbausystem | Spaliererziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | 4400 - Durchschnittsalter der Weinreben: 15 Jahre. |
| Ertrag pro Hektar | 60 - 70 q. |
| Weinbereitung | Er wird traditionell mit langem Kontakt des Mostes mit dem Trester vinifiziert. |
| Reifung | Verfeinerung in neuen Barriques für ca. 12 Monate. 6 Monate lang in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.65 gr/L |
| PH-Wert | 3.62 |
| Restzucker | 3.2 gr/L |
| Trockenextrakt | 38.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |