Damilano
Damilano Moscato d'Asti 2024
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| Denomination | Asti DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 5.5% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
01 – 02 Jahre
Kombinationen
Käse
Desserts
Produzent
Damilano
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1890
Damilano ist eine der historischen Weinkellereien des Barolo mit einer über hundertjährigen Tradition. Die Tätigkeit der Familie Damilano geht auf das Jahr 1890 zurück, als Giuseppe Borgogno, der Urgroßvater der heutigen Besitzer, mit dem Anbau und der Weinbereitung der Trauben begann, die ihm in der Gemeinde Barolo gehörten, dem Ort in den Langhe, der dem gleichnamigen Wein seinen Namen gab, einem schönen und großzügigen Land, das seit Jahrhunderten seine Berufung zur Herstellung des "Königs der Weine" bewiesen hat. Aber erst mit der nächsten Generation, mit Giacomo Damilano, dem Schwiegersohn des Gründers, erhielt die Kellerei ihren heutigen Namen. Er war es, der die Pflege der Weinberge vorantrieb und die Qualität der Weinherstellung ständig verbesserte, bis sie zu einem "Juwel" wurde, das er mit Stolz an seine Enkel weitergab, die seit 1997 die Leitung des Unternehmens innehaben. Guido, Mario und Paolo Damilano haben es verstanden, dem Familienbetrieb neuen Schwung zu verleihen, indem sie vor allem die wichtigste Rebsorte der Langhe, den Nebbiolo, und die am besten geeigneten Weinberge, allen voran Cannubi, aufwerteten.
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| Name | Damilano Moscato d'Asti 2024 |
|---|---|
| Type | Weißwein gespriteter süßwein süß aromatisch |
| Denomination | Asti DOCG |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 5.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Damilano |
| Origin | Barolo (Provinz Cuneo) |
| Fermentation temperature | 17°C |
| Wine making | Der Most der frisch gepressten Trauben wird natürlich statisch geklärt. Er wird bei niedriger Temperatur von null Grad bis zur natürlichen Gärung gelagert, die in kleinen Stahltanks bei 17 °C stattfindet. |
| Allergens | Contains sulphites |