Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 520
| Name | Cusumano Angimbe 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 70% Ansonica/Inzolia, 30% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Cusumano |
| Herkunft | Salemi (TP), Ficuzza (PA) |
| Klima | Exposition: Insolia im Südosten, Chardonnay im Osten. |
| Anbausystem | Rückenlehne |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 |
| Ertrag pro Hektar | 6000 kg. |
| Ernte | Manuell, Chardonnay im August, Insolia in den ersten zehn Tagen im September. |
| Weinbereitung | Kaltmazeration der Schalen für 12 Stunden bei 8 °C. |
| Reifung | in Edelstahl auf der Feinhefe für 4 Monate, anschließend Ausbau in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

