Conti Zecca
Conti Zecca Luna 2023
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| Bezeichnung | Salento IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Malvasia |
| Reifung | Entwicklung und Batonnage in Barriques, gefolgt von der in der Flasche. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
Conti Zecca
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1935
- Oenologe: Antonio Romano, Giorgio Marone
- Flaschen produziert: 2.800.000
- Hektar: 320
Es war um 1500 als die Adelsfamilie Conti Zecca aus Neapel sich dazu entschloss, nach Apulien, ins Gebiet von Leven im Herzen des Salento, um genau zu sein, umzusiedeln und einen Agrarbetrieb ins Leben zu rufen und ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich der Familienbetrieb immer weiter, bis 1935 Graf Alcibiades Zecca, mit Mut und Unternehmergeist beschloss, Wein aus den Trauben der eigenen Weingärten herzustellen: und so entstand die Kellerei Leven, ein modernes und effizientes Weingut, dass dieses Gebiet kommerziell zu einem Zentrum von Salento und ganz Apulien machte. Nach dem Zweiten Weltkrieg führte sein Sohn, Graf Giuseppe neue Anbaumethoden im Weingarten ein und weitete die Produktionskette aus, in dem er unter anderem die Eigenabfüllung der Weine einführte. Seit dem 15. Jahrhundert also, widmet sich die Familie Zecca mit derselben Passion ihren Weingärten. Und auch heute führen die Grafen Alcibiades, Francis, Luciano und Mario Zecca, mit großer Passion das Familienunternehmen weiter. Sie kontrollieren sorgfältig die Herstellungsprozesse, überwachen die Qualität der Böden und das Klima, wählen die am besten geeigneten Rebsorten und Klone für die Weingärten, entscheiden, welche Anbautechniken am besten angewendet werden sollten, wann die Lese stattfindet und wann das fertige Produkt zur Abfüllung kommt, und kreieren auf diese Weise hochwertige Qualitätsweine.
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| Name | Conti Zecca Luna 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Salento IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Malvasia |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Conti Zecca |
| Herkunft | Leverano (LE) und Salice Salentino (LE) |
| Bodenzusammensetzung | Angeschwemmter Boden, mittlere Textur mit kalkhaltigen Bereichen. |
| Anbausystem | Gespornter Cordon und Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000-5500 |
| Ertrag pro Hektar | 50 q. |
| Weinbereitung | Die in Kisten geernteten Trauben werden entrappt und sanft gequetscht. Gärung in Barriques. |
| Reifung | Entwicklung und Batonnage in Barriques, gefolgt von der in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |