• Conti Costanti Brunello di Montalcino 2020
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Conti Costanti Toskana Brunello di Montalcino

Conti Costanti

Conti Costanti Brunello di Montalcino 2020

Rotwein still

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Conti Costanti Toskana Brunello di Montalcino
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€486,00

6 Flaschen

€243,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 12 Monate in mittelstark getoasteten 5,00 hl Allier-Tonneaux. 24 Monate in 30/35,00 hl Fässern aus slawonischer Eiche. 12 Monate in der Flasche zur .
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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von Noten von Unterholz, Veilchen, Humus, mit Anklängen von Kräutern.

Colore

Farbe

Granatrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein von großartiger Intensität und Geschmacksfülle, frisch und lebendig. Endloser aromatischer Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Conti Costanti
Von diesem Weingut
1983 trat der junge Andrea Costanti in den Colle al Matrichese ein und übernahm die Verantwortung für eine der wenigen Marken von absolutem Wert in Montalcino. In den darauffolgenden Jahrzehnten hat sich die Harmonie zwischen den Eigenschaften des Terroirs und damit des Brunello dieser besonderen Weinberge und der Sensibilität von Andrea Costanti für den Wein und die ästhetische Gesamtidee immer deutlicher herauskristallisiert. Je mehr er sich um Eleganz und den Ausdruck der olfaktorischen Schönheit bemühte, indem er die aromatische Bandbreite der Weine so weit wie möglich ausdehnte, desto mehr haben die Weinberge mit einer Höhe von über 400 Metern und den daraus resultierenden starken Temperaturschwankungen ihn mit einer Bereicherung der Aromen belohnt.

Je mehr dieser junge Erzeuger auf langlebige und komplexe Weine abzielt, also nicht sofort und nicht einfach, sondern mit großem Respekt vor der Brunello-Tradition, aber auch mit ständiger, weitsichtiger Innovation, so dass das Alter der Reben, ihre besonderen Biotypen, die absoluten Komponenten des Bodens ihn in der Tiefe des Inhalts, in der Länge und der Qualität der Persistenz unterstützt haben, mit authentischen, eigenständigen Weinen, die jenseits der Leichtigkeit und Vergänglichkeit der Mode liegen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Conti Costanti

Name Conti Costanti Brunello di Montalcino 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Conti Costanti
Herkunft Montalcino (Si)
Klima Höhenlage: 400-450 m ü.d.M.
Ernte Die letzten zehn Tage im September.
Weinbereitung Zweiwöchige Gärung in Kontakt mit den Schalen und weitere 10 Tage Mazeration in Edelstahltanks.
Reifung 12 Monate in mittelstark getoasteten 5,00 hl Allier-Tonneaux. 24 Monate in 30/35,00 hl Fässern aus slawonischer Eiche. 12 Monate in der Flasche zur .
Gesamtsäure 5.19 gr/L
Trockenextrakt 29.09 gr/L
Allergene Enthält Sulfite