Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Curtefranca 2024
Normaler Preis
€13,00
Noch nicht verfügbar
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| Bezeichnung | Curtefranca DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 7 Monate, 100% rostfreier Stahl. |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Curtefranca 2024 |
| Farbe | Leuchtendes Gelb mit leichten Goldreflexen. |
| Parfüm | Reichhaltiges Bouquet mit deutlichen Noten von exotischen Früchten, weißen Blumen, die dem Wein ein angenehmes Gefühl von Frische verleihen, und im Hintergrund ein Ton von Tabak, süßen Mandeln und Vanille. |
| Geschmack | Am Gaumen pikant, mit mineralischen Noten, lebhaftem Duft und einer angenehmen Säurenote, die den Abgang verlängert. |
| Region | Lombardei |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Produzent
Contadi Castaldi
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1987
- Oenologe: Gian Luca Uccelli
- Flaschen produziert: 1.600.000
- Hektar: 174
Contadi Castaldi ist eines der bekanntesten Weingüter der Franciacorta, dem es gelungen ist, eine perfekte Mischung aus Modernität, Experimentierfreude und Exzellenz zu schaffen.
Sie wurde 1991 von Vittorio Moretti, dem ehemaligen Gründer der Cantina Bellavista, in Ardo gegründet: Dort verwandelte der bekannte Unternehmer einen alten Brennofen in ein Schaumweinhaus.
Die langen Galerien und die großen Räume, die einst zum Brennen von Ziegeln und Mörtel genutzt wurden, sind wie geschaffen für die Reifung von Schaumweinen und haben sich schnell zu einem der innovativsten und lebendigsten Zentren der Region entwickelt. Obwohl es sich um eine junge Weinkellerei handelt, ist sie das Ergebnis der langjährigen Erfahrung und der Liebe der Familie Moretti zum Wein.
Das Verdienst der Produktion von Franciacorta Contadi Castaldi liegt darin, dass es gelungen ist, das Konzept des Satèn zu vertiefen, ein Begriff, der auf brut blanc de blancs"-Schaumweine, die sich durch einen geringeren Druck in der Flasche auszeichnen, wodurch sie cremig und seidig werden, dank der Anwesenheit von leichten, weichen Bläschen.
Die Weinkellerei verfügt derzeit über 18 Hektar Weinberge und etwa 7.000 Quadratmeter überdachte Fläche, die der gesamten Produktionsphase gewidmet sind, von der Pressung der Trauben bis zur Reifung auf der Hefe in der Flasche.
Xtrawine widmet den Produkten von Contadi Castaldi einen umfangreichen Bereich und bietet nur Etiketten der besten Jahrgänge 2011 und 2013 mit einer Reifekapazität von 5 bis 15 Jahren an.
Alle Contadi Castaldi-Flaschen, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeugen vom Erfindergeist eines Unternehmens, das sich wie kein anderes auf Innovationen spezialisiert hat.
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| Name | Contadi Castaldi Curtefranca 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Curtefranca DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Contadi Castaldi |
| Herkunft | Adro, Capriolo, Cazzago San Martino, Erbusco |
| Anbausystem | Guyot, Casarsa. |
| Pflanzen pro Hektar | 3000-5000 |
| Ertrag pro Hektar | 100 q. |
| Ernte | August. Manuelle Auswahl der Trauben. |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung, statische Kaltdekantierung, Beimpfung mit ausgewählten Hefen. Gärung für 20 Tage in Edelstahl. Teilweise malolaktische Gärung. |
| Reifung | 7 Monate, 100% rostfreier Stahl. |
| Allergene | Enthält Sulfite |