Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1933
- Oenologe: Antonino Tranchida
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 140


Name | Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016 |
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Type | Rotwein ökologisch still |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Col d'Orcia |
Origin | Poggio al Vento (Provinz Siena) |
Climate | Anbauhöhe: 350 m ü. d. M. Ein guter Jahrgang ohne besondere klimatische Ereignisse: ausreichende Niederschläge im Frühjahr, trockener und heißer Sommer. Ein schöner Herbst mit optimalen Bedingungen für die Ernte. Es entstanden sehr konzentrierte, strukturierte und langlebige Weine. |
Yield per hectare | 4.800 kg |
Harvest | Händische Lese, mit sorgfältiger Selektion der besten Trauben im Weinberg und anschließend auf dem Sortierband im Keller. |
Wine making | 25 Tage lange Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von weniger als 30 °C in niedrigen und breiten Stahltanks, die speziell für eine effiziente, aber schonende Extraktion der Tannine und der Farbstoffe entwickelt wurden. Tägliches Untertauchen (am Morgen) und Überpumpen (am Abend) des Tresterhuts. |
Aging | 4 Jahre in Fässern aus Allier- und slawonischer Eiche, gefolgt von 2 Jahre lange Flaschenreifung in temperaturkontrolliertem Ambiente. |
Allergens | Contains sulphites |