• Col De' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2023
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Col de' Salici Venetien

Col de' Salici

Col De' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2023

Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry

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Col de' Salici Venetien
€14,50
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2024
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Glera
Andere Jahre 2024
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Details

Perlage

Perlage

Reichhaltig, kräftig und elegant.

Profumo

Parfüm

Reich an fruchtigen Noten, mit zarten und anhaltenden blumigen Aromen.

Colore

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Frisch, mit zartbitterem Nachgeschmack, angenehm, gute Struktur, anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts

Produzent
Col de' Salici
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1997
  • Oenologe: Saverio Notari
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 32
Located in Castle Roganzuolo (TV), the company Col de'Salici was born with the "Compagnia del Vino" in 1997.
The grapes are selected from the best production areas in the DOC and DOCG Conegliano Valdobbiadene before being fermented with partial maceration (which exalts the fragrance and sensation of the fruit variety) and be bottled under isobaric process, with very low CO2 (4bar). Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Col de' Salici

Name Col De' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2023
Type Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Glera
Country Italien
Region Venetien
Vendor Col de' Salici
Origin Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen in den Hügeln des Valdobbiadene-Gebiets, im DOC-Gebiet des Prosecco Superiore.
Soil composition Die Böden sind überwiegend kalkhaltig mit lehmigen Schichten.
Yield per hectare 85 - 87 hl
Wine making Die ausgewählten Trauben aus den besten DOC- und DOCG-Gebieten von Conegliano Valdobbiadene, werden teils bei Kaltmazeration (die den Duft und die fruchtigen Eindrücke der Sorte zur Geltung bringt) vinifiziert und isobar bei sehr niedrigem CO₂-Gehalt (4 bar) abgefüllt.
Residual sugar 14.0 gr/L
Allergens Contains sulphites